Гаспачо. Многие слышали, некоторые пробовали, но мало кто знает историю Андалюзского Гаспачо. ✔С 19 века, это самый популярный холодный суп из свежих овощей. Рецепт его прост. Помидоры, чеснок, огурцы,перец моют, снимают кожу, мелко нарезают или измельчают в специальной посуде (гаспачнице). Добавляется оливковое масло, винагри и измельченный лёд. В Испании каждый готовит это блюдо на свой лад, но результат тот же. . ✔Немного истории гаспачо. Было время, когда андалузские бедняки смешивали воду с уксусом, добавляли туда черствый хлеб с чесноком и кушали эту похлебку. И лишь в начале 19 века, к этому блюду бедняков стали добавляться перечисленые овощи. . ✔Сейчас Гаспачо одно из самых популярных блюд в Испании. В знойную жару, это идеальный освежающий супчик, радует прохладной и остужает весь организм. __________________ Знакомьтесь: Юля, @julia_barcelona_online - Коста Дорада, Ана @ana_katalana - Коста Брава, Наташа @lucky_star80 и Юля @supercostablanca - Коста Бланка Лена @canarywine.me - Тенерифе . #путеводитель_по_испании_от_6лучших #сказки #другоймир #испания🇪🇸 #отпуск2017#альгамбра #гранада #spain🇪🇸 #spain🇪🇸❤️ #españa #español #aventurs #aventurs.ru #fiestas #tourists #tourism #granada #alhambra #gidvgranade #alhambrapalace #viaje #travels #guide8
