Jul 9, 2020
Abbiamo ideato una nuova concezione di Hamburger, è una battuta al coltello di wagyu l eccellenza della carne, viene leggermente scottato in piastra per farlo salire di temperatura con del burro al tartufo bianco, una crema di tuorlo d uovo e parmigiano reggiano 30 mesi e lamelle di Tartufo nero racchiuso nel nostro Buns prodotto ad hoc per questo connubio. Questa versione affiancherà i classici hamburger di Fassona Piemontese stabili nella nostra carta. #hamburgermania #battutaalcoltello #wagyubeef #wagyu #frollatura #artigianatoitaliano #artigianiperpassione #laboratorioartigianale #lainox #lainoxnaboo #burrocormanexpress #passione #passion (presso Tortuga Pub) https://www.instagram.com/p/CCbGWcyIp1h/?igshid=1jkm61xgihb5g
