Здорово #бандиты ! Сегодня нам один очень хороший человечек подсказал что в #Турции есть вот такая #вкуснятина ! Это #сыр #hellim )Но это не просто сыр, это #соленый сыр для жарки . Специальный сорт, который не плавится. Если его правильно #приготовить - то просто #языкпроглотишь ! И наш супер #экперт нам раскрыл кое какие #секреты ) 1. Нужно купить этот сыр, да-да, к сожалению он не бесплатный, стоит 10 лир (100 руб) за 250 грамм) 2. Сливаем всю жидкость 3. Режем на кубики 4. Обжариваем до румяной корочки на сливочном масле, можно и на другом, но будет не то) 5. Употребляем пока не остыло! Особенно хорошо заходит как #закуска #подпивко , #ракы , и другие #напитки . Но также можно употреблять и как #основноеблюдо . P.S. #Потурецки сыр - #peynir (пэйнир). #турция #турция🇹🇷 #готовим #готовимдома #рецепты #рецепт #рецептдня #русскиевтурции #русскиевмахмутларе #махмутларнаш #махмутлар #продуктыпитания #продукты (at Mahmutlar, Antalya, Turkey) https://www.instagram.com/p/CKPInF-lRJ3/?igshid=1o73mmxbg7v7f