Oct 25, 2017
Vinos bajos en histaminas ¡hace más de 20 años!
Vinos bajos en histaminas ¡hace más de 20 años!
Las últimas semanas los medios de comunicación publicaban una noticia en la que aseguraban que un grupo de investigadores españoles habían logrado crear el primer vino libre en histamina. Según la información difundida por una bodega de Ribera del Duero, la investigación realizada por su directora de I+D+i y profesora investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid, en la colaboración con…
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