Die deutsche Knolle
Darf ich vorstellen: Josef. Seine Freunde – oder zumindest der Lorenz – nennen ihn auch Erdäpfel-Sepp. Der Josef ist nämlich ein Bauer, der im bayerischen Regierungsbezirk Oberpfalz Kartoffeln anbaut. Über Oberpfälzer sagt man im allgemeinen, dass sie ruhig, skeptisch und sogar stoisch wären. Trotzdem lacht der Josef auf allen Bildern sehr zufrieden. Vielleicht liegt das daran, dass der Lorenz ihm einen hammergeilen Deal angeboten hat – besser gesagt die „Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG Germany“ hat das gemacht. An die verkauft der Bauer Josef jetzt all seine Kartoffeln und die machen daraus dann “Hof-Chips”, die nur “aus besten deutschen Anbauregionen” kommen und für teures Geld verkauft werden können. Unter anderem an mich…
Die Hof-Chips sind tatsächlich etwas dicker geschnitten als normale Chips, die Schale hat man auch gleich dran gelassen – das wirkt vermutlich rustikaler, ruraler, echter. Geschmacklich sind die Chips auch nicht ganz so salzig wie ihre bösen, bösen Industrie-Verwandten aus bösen, fernen Ländern. Sie schmecken fast etwas rauchig und erdig – tatsächlich kartoffelig. Süchtig machen sie trotz allem genauso schnell, dass man aufpassen muss, dass die ohnehin kleine 110 Gramm Tüte (wer denkt sich eigentlich diese krummen Einheiten aus?) nicht gleich leer ist.
Wenn Sie dann letztendlich doch leer ist, kauft man sich trotzdem keine zweite Tüte mehr, denke ich. Das sind mir die Hof-Chips vom Josef nicht wert. Ich kann mir nämlich nicht vorstellen, dass andere Chips aus Kartoffeln gemacht werden, die tausende von Kilometern hinter sich haben. Immerhin bringen – unter anderem – auch kurze Fahrtwege finanzielle Vorteile für die Hersteller. Auch wenn ich also der Meinung bin, dass die Hof-Chips nicht die einzigen Chips aus deutschen Kartoffeln sind, freue ich mich natürlich trotzdem für den glücklichen Josef aus der Oberpfalz und die beiden anderen Bauern aus der Lüneburger Heide und aus Niederbayern, die den tollen Vertrag mit dem Lorenz gemacht haben. Ich feiere Kartoffeln generell und Kartoffeln aus Deutschland hab ich besonders lieb!