Hoje o desfile de #CarnaVinho foi no @DautoreRestaurante e trouxe um gostoso tinto californiano que agitou a tarde 🇺🇸. 📍 O “The Tillerman Red Blend 2016” da @HookAndLadderWinery é um corte de 55% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 20% Cabernet Franc e 4% Sangiovese com uvas provenientes do vinhedo “Los Amigos Ranch”, na AVA Chalk Hill — região de Russian River Valley, em Sonoma (Califórnia). Deve passar um pouquinho em carvalho, mas não encontrei a informação. 🍷 Tem coloração rubi de média intensidade na taça. Os aromas mostram muita fruta negra madura (principalmente amoras), pimenta-do-reino, leve mentol e cacau. Na boca tem corpo médio, acidez média-alta e adstringência média-alta com taninos macios. Tem fruta e pimenta-do-reino, com moderada persistência. 📝 Belo vinho, de perfil frutado e jovem, bem equilibrado pela idade e com estrutura para mais uns 2-3 anos. Eu gostei! 90+ pontos. . Este vinho ganhei de presente da @Reserva (marca que adoro!) e veio junto com uma camisa linda da coleção Vines (fiz stories sobre 😉). Quem traz é a @WineVinhos. . #vinhonosso #hookandladder #redblend #redwine #americanwine #russianriver #vinhotinto #carnaval2021 #carnaval #emcasa #resturante #vinho🍷 #vinho #gastronomia #enogastronomia #degustação #wine #winepic (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/CLXj3PlD2JK/?igshid=bfqjqn9sx00f