#inamochifarm

[inamochifarm]

かわいいって、実は強い。

農業のしんどさも、楽しさも、癒やしも。

全部まとめて伝えたくて、

れんこんのキャラクターを作りました🌱

農業って、大変だけど、なんか元気もらえるよね。

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新潟から岐阜県白川町へ。

高速は使わず、一般道で9時間🚗💨

目的は

🌱えごま栽培の研究大会🌱

今年は種まきでつまずいたけど、

だからこそ行けた学びの場がありました。

全国から集まった農家さんたち、

同じ悩み、同じ失敗。

「自分だけじゃなかった」って

思えた時間が、何よりの収穫😊

遠回りでも、ちゃんと前に進んでる。

そんな旅でした🟡

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いつも応援ありがとうございます😊

本日より、昨年「野菜ソムリエサミット金賞」を受賞した時と同じ栽培法で作った

五泉八代目レンコンの出荷が始まりました！

収穫は高圧水で泥を吹き飛ばしながら、

一本ずつ丁寧に掘り上げていく冬ならではの重労働です。

冷たい泥水との戦いですが、その中から白く輝くレンコンが姿を見せる瞬間は、

毎年のことながら胸が熱くなります。

この日は珍しく五泉市も快晴。

青空の下、作業がとてもはかどり、

丹精込めて育てたレンコンを無事に袋詰めし、

金賞シールを貼って出荷できました。

「五泉八代目レンコン」、ぜひご賞味いただけたら幸いです。

これからも稲餅ふぁーむをよろしくお願いいたします！

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