#induktionsherd

[techniktagebuch]

3.11.2025

Eine sehr gute Kindersicherung

Beim Kochen aktiviere ich durch eine Kombination sowohl ungewollter als auch zufälliger Bewegungen aus Versehen die Kindersicherung des Induktionsherds. Jetzt kann ich nicht mehr kochen, was sehr ungünstig ist, weil ich Hunger habe und das Essen ja auch schon fast fertig war, deswegen habe ich ja auf dem Herd rumgetippt.

Die Kindersicherung wird durch einen kleinen leuchtenden Schlüssel angezeigt. Ich probiere erst mal das Offensichtliche: Lange auf den Schlüssel drücken. Lange auf den Schlüssel und den Einschalter drücken. Lange auf den Schlüssel und das Symbol für die Uhr drücken. Auf das Symbol für die Einstellungen drücken.

Das Ergebnis ist immer, dass sich der Herd kurze Zeit später wieder ausschaltet und beim erneuten Einschalten nach wie vor die Kindersicherung drin ist.

Ich frage Google, aber alle Tipps, die mir ohne konkrete Angabe des Modells angezeigt werden, kann ich nicht umsetzen, weil ich die entsprechenden Tasten gar nicht habe. Die genaue Typenbezeichnung kenne ich nicht, sie steht auch nicht auf dem Herd, wahrscheinlich aus Designgründen. Ich suche im Hauswirtschaftsraum erfolglos nach der Bedienungsanleitung.

Als nächstes suche ich in der Google-Bildersuche nach einem Bild von unserer Herdplatte, werde aber nicht fündig.

Also gehe ich auf die offizielle Seite des Herstellers und scrolle mich durch die Induktionsherde, bis ich unser Modell finde. Da kann ich dann auch die Bedienungsanleitung ansehen. Es dauert noch etwas, bis ich die Stelle für die "Bediensperre" gefunden habe, dann habe ich die Lösung. Ich muss erst auf das Symbol für die Einstellungen drücken und dann UNTER dem Schlüssel auf das Segment der Leiste für die Hitzeeinstellungen. Darauf wäre ich jetzt wirklich nicht von alleine gekommen. Jetzt ist die Kindersicherung wieder aufgehoben und ich kann mein Essen weiterkochen.

(Anne Schüßler)

[techniktagebuch]

25. November 2023

Kaffee kochen mit der Metallplatte

Vor ein paar Wochen war ich zu Besuch bei K. Es sollte Abendessen geben, doch dann machte der elektrische Herd ein lautes Knacken und war nicht mehr zur Weiterarbeit zu bewegen. So etwas passiert, meinte K., irgendwann sei die Lebenszeit eines solchen Geräts abgelaufen und er hoffe einfach, dass er wegen eines neuen Herds nicht alle Pfannen und Töpfe werde ersetzen müssen wegen Induktion und so (in der Schweiz sind Haushaltsgeräte wie Kochherd, Geschirrspüler und Waschmaschine Sache der Vermietenden).

Inzwischen hat K. einen neuen Induktionsherd bekommen und auch bereits begeistert berichtet. Die Hitze lasse sich fast so gut regulieren wie auf meinem Gasherd. Das Teil heize sehr schnell und sei auch fast unmittelbar wieder kalt und auch für die Bialetti habe er eine Lösung gefunden.

Heute sehe ich den neuen Herd zum ersten Mal. Mit dem Interface komme ich nicht zurecht. Wo muss ich was touchen und wie weiss ich, welche Herdplatte ich damit ansteuere? K. erklärt es mir geduldig: Sobald ein leitfähiger Gegenstand, d.h. eine Pfanne oder ein Topf, auf einem der Kochfelder steht, leuchtet das entsprechende Steuerelement auf. Auf dem weissen Strich – und nicht auf der rot unterleuchteten Anzeige! – kann ich jetzt mit dem Finger hin und her streichen und so die Hitze einstellen.

Porzellantassen lösen keine Reaktion aus, die Bialetti auch nicht. Im Kaffeehandel hat K. eine Metallplatte gekauft, um dieses Problem zu lösen. Mitgeliefert wurde auch ein magnetischer Griff (nicht im Bild), mit dem sich diese Platte hin und her bewegen lässt.

Unter der Bialetti-Kaffeemaschine: Die Metallplatte, die zwischen Induktion und Aluminium übersetzt. Rechts neben dem Herd: Kaffeemühle Type 200.22 - Nr. 02 der Marke Jura aus den 1970er Jahren.

(Franziska Nyffenegger)

[ernaehrunghandbuch]

Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Schnell, sicher und sparsam: Entdecke, wie ein Induktionsherd funktioniert, welche Vorteile er bietet und worauf du beim Kauf achten solltest.

[techniktagebuch]

7. Januar 2024

Schwierig, auf so einem analogen Herd zu kochen

"Schwierig, auf so einem analogen Herd zu kochen!", ruft mein Bruder (Besitzer eines neuen Induktionsherds mit Touch-Steuerung) aus der Küche der Mutter (Besitzerin eines dreißig Jahre alten Elektroherds mit Drehknöpfen und Glaskeramik-Kochfeld). "Also die Drehknöpfe sind hervorragend. Aber das mit der Nachwärme und dem rechtzeitigen Vorheizen, schwierig."

"Analog" höre ich in diesem Kontext zum ersten Mal. Ich dokumentiere also hier nur, dass mein Bruder es 2024 einmal gesagt hat und nicht, dass es sich um den allgemeinen Sprachgebrauch handelt. Was zwar auch sein kann, aber davon weiß ich dann nichts.

(Kathrin Passig)

[ernaehrunghandbuch]

Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Wer mit Induktion kocht, muss nicht so lange warten, wie bei einem Gas- oder Elektroherd. Mittlerweile gibt es sogar mobile Induktionsherde!

[ernaehrunghandbuch]

Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Wer mit Induktion kocht, muss nicht so lange warten, wie bei einem Gas- oder Elektroherd. Mittlerweile gibt es sogar mobile Induktionsherde!

[ernaehrunghandbuch]

Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Wer mit Induktion kocht, muss nicht so lange warten, wie bei einem Gas- oder Elektroherd. Mittlerweile gibt es sogar mobile Induktionsherde!

[mimolotop10-blog]

Induktionsherd - Wie funktioniert er und ist er auch für mich etwas?

Der Induktionsherd revolutionierte das Geschehen in den westlichen Küchen. Die Forschung versprach hohe Energieeinsparungen und eine deutlich leistungsstärkere Kochfläche. Was genau ist ein Induktionsherd überhaupt? Wie funktioniert er und ist er auch für mich etwas? Wir haben Ihnen die wichtigsten Informationen zum Induktionsherd zusammengetragen.  Wir zeigen Ihnen Vorteile und Nachteile auf und erläutern, was man vor dem Kauf beachten sollte. Mehr erfahren