Oct 9, 2019
Conejo troceado estofado picantón, del Mercat de Santa Caterina, rustido y posteriormente al chup-chup casi dos horas!!!! Estofado con patatas Monalisa de @aurumfruits y setas de @bolets_petras del mercado de la Boqueria!!! @laperlabcn Artesanos desde 1965, intentando recuperar un patrimonio gastronómico y cultural de nuestra amada Cocina Catalana Tradicional en vías de extinción!!!! Un saludo amantes de la buena mesa!!!! S.S. #jurassicrestaurant #jurassicbar #conill #conejo #quenotelocuentenvívelo #laperlabcnexperience (en Restaurante La Perla BCN) https://www.instagram.com/p/B3agJU-gAXS/?igshid=l20rit7tysju