seen from United States
seen from United States
seen from Italy
seen from Germany
seen from Malaysia
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from Bangladesh
seen from United Kingdom
seen from Switzerland
seen from France
seen from Singapore
seen from Belarus
seen from Colombia
seen from Malaysia
seen from Malaysia
seen from United States
seen from Sweden
seen from United States
Bavili vás stejné věci, jako mě - cestování, jídlo, kočky, kafe, koktejly, Karlín. 💖 #2016bestnine #Krakow #wesolacafe #zitKarlin #Budapest #breakfast #catsofinstagram #Marienbad #coctail #KafeKarlin #KavovyKlub (v místě Prague, Czech Republic)
Pošmourné ráno v Karlíně prozáří kávový neon. ❤️ #kava #kafe #coffee #cafe #KafeKarlin #KavovyKlub #Karlin #Praha #zitKarlin #czechrepublic #coffeeaddict #coffeetime #morning #neonsign #neons #design #caffeine (v místě Karlín, Hlavní Město Praha, Czech Republic)
Teď už cestou do @kafekarlin nikdy nezabloudím. ♡ #kava #coffee #kavovyklub #kafekarlin #Karlin #Praha #Prague #coffeeshop #cafe #specialtycoffee #neonsign (v místě Kafe Karlín)
Espresso směs č. 2
Kromě zvládnutí správné techniky přípravy flat white se také seznamuji s chutí různých espresso směsí. Po minulé od Doubleshotu jsem jako druhou zvolil brazilskou Fazenda Paixao z Kafe Karlín.
Hlavní rozdíly oproti Tam Dem z Šálku? Káva je jednodruhová a polopromytá. Co konkrétně tyto pojmy znamenají si řekneme příště. Zatím jen k chuti - káva č. 2 mi přijde více ovocná, jakoby byla méně upražená. A chutná mi víc, než předchozí, která byla taková celkem standardně kávová.
Cena kávy Fazenda Paixao je 230,- Kč za 250 gramů.
Espresso Duel - Casino Mocca vs. La Boheme
Přemýšlel jsem, jak poznat, které chutě hledat v espressu. Nakonec jsem zjistil, že žádná amerikanizace espressa nepomůže. Prostě je třeba dát si dvě naprosto rozdílná espressa chvilku za sebou.
Casino Mocca Gedeb - Yirgacheffe je promytá etiopská káva od maďarské pražírny. Na espressu mi přišla taková jemná, ovocná, sladká. V dochuti přetrvává ovocná sladkost. (@ EMA Espresso Bar)
La Boheme Café Spicy Bisquit je espresso blend ze dvou Brazílií a jedné Kostariky. Tím ale začínám i končím. Káva mi přišla taková zemitá, kořenitá, kořeněná. Možná to bude tím, že následovala po té Yirgacheffce, ale... Prostě tohle mi ukázalo, že espresso se dá lehce poznat, když víte, co v něm hledat. (@ Kafe Karlín - chlapi, těším se na váš El Salvador... tak snad příště)
