#kreker

[zuzu-cookbook-blog]

Yulaflı krekerlər 

Porsiya: 18-20  Tərkibi:  40 qr balqabaq tumu  40 qr günəbaxan tumu  30 qr küncüt  30 qr qaraçörəkotu  30 qr yulaf  65 qr un  1 ç.q. duz  ⅛ ç.q. qabartma tozu  2 x.q. zeytun yağı  4 x.q. soyuq su 

1. Soba 180 C qızdırılır. Bütün quru inqrediyentlər dərin qaba tökülür, qarışdırılır.

2. Digər qabda su və yağ qarışdırılır. Məhlul quru inqrediyentlərin üzərinə tökülür, qarışdırılır. 

3. Alınan məhlul perqament kağızı üzərinə tökülür və üzəri digər perqament kağızı ilə örtülür. Xəmir 5 mm qalınlığında yayılır. Bıçaqla istədiyiniz formada kəsilir. 

4. 12-18 dəqiqə ərzində bişirilir. Hazır krekerlər soyudulur. Öncədən cızılmış xətlər üzrə kəsilir.

http://gilasmagazine.com/wp-content/uploads/2017/12/Gilaspayiz12016.pdf