Discover Top Posts Tagged with #kubeti

Kubeti kubz - bacon flavour - E621 - E631 - E627 - E412 - made in Bulgaria

#kubeti #kubz #bacon flavour #E621 #E631 #E627 #E412 #Made in Bulgaria #food #snack

Кубети

Состојки:

40 гр квасец

1 кг брашно

1 лажица сол (може и повеќе)

1 помала чаша масло

1 пакување ким

100 гр сусам

околу 250 мл млеко (по потреба)

Подготовка:

Брашното го ставаме во сад. Во него правиме вдлабнатина во која ги ставаме квасецот со малку шеќер (мало лажиче) и дел од млекото кое треба да е затоплено, а потоа оставаме да надојди.

Потоа се додаваат и другите состојки, а остатокот од млакото млеко се додава на крајот.

Се меси средно тврдо тесто кое се развлекува врз намастена работна површина во вид на правоаголник или коцка со дебелина од 1 сантиметар.

Со нож хоризонтално и вертикално се сечи на растојание од исто така 1 см (погледнете на фотографијата), а одозгора со четкичка ги премачкуваме со масло и ги редиме на подмачкан плех.

Се печат на 180 степени и на секои 5 минути се отвора рерната и се протресуваат. Готови се кога од сите страни ќе добијат убава боја.

Пријатно грицкање!