Makan Pisang Goreng Goroho Pake Sambal Roa - Manado
Manado, kota terbesar diujung utara pulau Sulawesi, selain pemandangan sorenya yang menakjubkan, juga menyimpan banyak banget kuliner khas dan bahkan sebagian darinya udah sangat terkenal ke se-antero Indonesia, mulai dari bubur tinutuan, ikan asap cakalang, sambal roa, sambal dabu-dabu dan masih banyak lagi.
Tahun lalu di bulan Agustus, aku berkesempatan untuk singgah di kota ini, sebelum mendarat terlihat dari balik jendela pesawat pemandangan yang apik berupa biru laut dan hijau perbukitan, menarik.
Kalo ke Aceh akan identik dengan banyaknya masjid megah disetiap sudut kota dan daerahnya, kalo di Manado ini, bertebaran gereja megah dengan berbagai gaya arsitektur, yah! karena Manado adalah salah satu kota umat Kristiani yang ramah kepada siapapun yang datang kepadanya.
Di kota ini sebenernya aku nggak lama, tapi sempet hunting banyak kulinernya yang udah melegenda, tapi kali ini aku cukup akan membahas salah satu kuliner camilan yang beda dari daerah lain, Pisang Goreng Goroho namanya, pisang ini adalah tanaman pisang khas dari Sulawesi yang menurut beberapa sumber adalah pisang persilangan yang menghasilkan pisang yang tidak semanis pisang-pisang lain, sehingga cocok untuk dijadikan pisang stick seperti kentang.
Cara menikmati pisang ini juga tidak hanya langsung dimakan, tapi akan lebih nikmat kalo dicocol dulu pake sambal roa, jadi gurih dan sedikit manis dari pisang ditambah pedas gurih dari sambal roa, hemm, unik dan yang pasti enak gais. Dan saking legendnya pisang Goroho ini, kafe-kafe disana sebagian besar akan menjadikannya salah satu menu. Buat pendatang kayak aku, makan pisang goreng dengan cara seperti ini adalah hal baru yang unik, pisang goreng kok pake sambel, terdengar aneh tapi itulah nilai plus dan nikmatnya.
Dari pisang ini aku bisa belajar sesuatu, nggak usah takut untuk terlihat beda dari yang seharusnya, karna bisa jadi itu adalah menjadi nilai plus buat kamu, weehhh udah kayak motivator, he
