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Los 10 Mejores Beneficios Para La Salud Que Nos Ofrecen Las Uvas

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Las Uvas spn jugosas y deliciosas crecen en racimos y vienen en diferentes colores como el púrpura, carmesí, negro, azul marino, amarillo, verde, naranja y rosa. Se pueden comer crudas o usadas para hacer el vino, vinagre, mermelada, zumo, mermelada, extracto de semilla de uva, pasas de uva y aceite de semilla de uva. Las uvas estan disponibles todo el año.

Además de ser sabrosas, las uvas brindan numerosos beneficios para la salud, desde ayudar a prevenir el cáncer a tratar el estreñimiento y problemas de visión.

Las uvas contienen fibra, proteínas, cobre, potasio, hierro, ácido fólico y vitaminas C, A, K y B2. También son altos en propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y antimicrobianas, así como fitonutrientes, especialmente fenoles y polifenoles. Las uvas también tienen alto contenido de agua y son buenos para la hidratación.

Aquí están los 10 principales beneficios para la salud que nos ofrecen las uvas.

1. Protege Contra el Cáncer

Las propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias de las uvas ayudan a proteger contra el cáncer. Evitan el estrés oxidativo crónico y la inflamación crónica, dos factores importantes que causan cáncer. Además de reducir el riesgo de cáncer, las uvas también suprimen el crecimiento y la propagación de las células cancerosas .

Según un estudio del 2005 publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, la uva moscatel contiene compuestos fenólicos naturales que exhiben propiedades contra el cáncer.

Las uvas son particularmente eficaces en la reducción del riesgo de cáncer colorrectal, de pulmón, de próstata y cáncer de mama. El resveratrol compuesto encontrado en las pieles de uva es un potente antioxidante que ayuda a proteger la piel contra los rayos UVB dañinos del sol, lo que reduce el riesgo de cáncer de piel.

Para reducir el riesgo de desarrollar cáncer, disfrutar de uvas frescas o jugo en lugar de los suplementos.

2. Aumenta el poder del cerebro

Las uvas también son buenas para la salud cognitiva. Comer con regularidad puede mejorar la capacidad de memoria y prevenir la pérdida de memoria relacionada con la edad. El resveratrol en la uva aumenta el flujo de sangre al cerebro y mejora las respuestas mentales. Las uvas pueden incluso retrasar la aparición de enfermedades neuronales degenerativas como la demencia.

Además, las uvas ayudan a prevenir la placa que daña el cerebro y los radicales libres, que pueden causar la enfermedad de Alzheimer. De acuerdo con un estudio del 2009 publicado en el British Journal of Nutrition los suplementos con jugo de uva mejora la función de la memoria en los adultos mayores con deterioro cognitivo leve.

3. Reduce el colesterol malo

Los flavonoides y antioxidantes de las uvas ayudan a mejorar los niveles de colesterol . De hecho, esta fruta puede reducir los niveles de la lipoproteína de baja densidad (LDL o colesterol “malo”), mientras que aumenta la lipoproteína de alta densidad (HDL o colesterol “bueno”) en la sangre.

De acuerdo con un estudio realizado en 1999 por la Universidad de Wisconsin Medical School, el consumo regular de jugo de uva negra mejora la función endotelial y reduce la susceptibilidad del colesterol LDL a la oxidación en pacientes con enfermedad arterial coronaria.

Por otra parte, las uvas aumentan los niveles de óxido nítrico en la sangre, lo que impide la formación de coágulos de sangre y reduce el riesgo de ataques al corazón.

4. mejora la salud cardiovascular

Comer uvas o beber vino tinto con regularidad ofrecen muchos beneficios cardiovasculares como la reducción del riesgo de coágulos de sangre, evitando daños en los vasos sanguíneos en el corazón y ayudar a mantener una presión arterial saludable. De hecho, debido a su alto contenido de potasio, las personas con presión arterial alta pueden comer las uvas para ayudar a anular los efectos del sodio en el cuerpo.

De acuerdo con un estudio del 2009 publicado en el Journal of Cardiovascular Pharmacology, beber  de manera moderada el vino tinto elaborado con uvas de alta calidad reduce el riesgo de problemas cardiovasculares. EL Resveratrol y proantocianidinas son los principales compuestos presentes en la uva y el vino tinto que ofrecen beneficios cardiovasculares.

Además, las propiedades anti-inflamatorias que tienen las uvas ayudan a prevenir la inflamación crónica y disminuye el riesgo de la aterosclerosis y otras condiciones.

  5. Combate la fatiga

Las uvas son un bocado ideal para combatir la fatiga y mejorar su nivel de energía . Ellas están llenas de vitaminas de alta calidad, así como magnesio, fósforo, hierro y cobre. Todos estos nutrientes trabajan juntos para mejorar su sistema inmunológico, proporcionan energía y combaten los síntomas de la fatiga.

Por otra parte, el consumo de las uvas pueden mantener sus niveles de hierro y minerales equilibrados. Además, el contenido de carbohidratos de las uvas ayuda a mantener los sistemas muscular y nervioso.

Sólo un puñado de uvas o ½ vaso de jugo de uva puede darle energía instantánea y que se sienta menos cansado. Sin embargo, las uvas oscuras no pueden proporcionar el impulso de hierro necesario para combatir la fatiga. Las uvas de color claro y blanco son las mejores para combatir la fatiga.

6. Mejora la vista

Las uvas protegen los fotorreceptores de los ojos y ayudan a prevenir la degeneración macular y otras enfermedades relacionadas con el ojo.

De acuerdo con un estudio del 2014 en la Universidad de Bascom Palmer Eye Institute de Miami, las uvas ayudan a protegerse del deterioro de la retina y garantizan una atención adecuada para los ojos. De hecho, la retina o la enfermedad degenerativa macular es una de las principales causas de ceguera entre las personas mayores.

Por otra parte, sus propiedades anti-inflamatoria ayuda a reducir los niveles de proteína inflamatorias y aumenta el número de proteínas de protección en la retina.

Comer uvas o el jugo de uva sobre una base regular sirven para proteger la retina del deterioro y disfrutar de una buena visión durante años.

7. Se usa para tratar el estreñimiento

Las uvas y el jugo de uva son útiles en el tratamiento del estreñimiento. La fibra en las uvas se compone principalmente de fibra insoluble, que aumenta la producción de enzimas digestivas. Además, se puede aliviar el malestar digestivo y animar a los movimientos intestinales regulares .

Por otra parte, las uvas son ricas en agua y por lo tanto ayudan a mantener sus evacuaciones intestinales regulares, así como prevenir la indigestión y la irritación innecesaria.

Cuando está constipado, comer un pequeño cuenco de uvas o beber medio vaso de zumo de uva fresco todos los días. Si las uvas frescas no están disponibles, comer pasas remojadas en agua durante 1 o 2 días. Usted debe comer las pasas remojadas junto con el agua con el estómago vacío por la mañana.

8. Aumenta la inmunidad

Según un estudio del 2013, por la Universidad Estatal de Oregón, las uvas rojas pueden mejorar la función inmune. El resveratrol que se encuentra en las uvas rojas juega un papel clave en la estimulación del sistema inmune y reduce el riesgo de la respuesta inmune no controlados. Cuando el sistema inmunológico es fuerte, es más fácil para su cuerpo combatir las enfermedades e infecciones.

Además, las uvas proporcionan varios nutrientes que son vitales para un sistema inmunológico saludable, incluyendo la vitamina C, hierro y vitamina B6. Para reducir el riesgo de enfermarse con regularidad, empezar a comer las uvas, y uvas rojas en especial.

9. Ayuda a la desintoxicación

Las uvas son diuréticos naturales y, por tanto, ayuda con la desintoxicación , y la eliminación de toxinas del cuerpo. Un alto nivel de toxinas puede causar fatiga crónica, debilidad, inflamación, trastornos digestivos, así como problemas de la piel.

Las uvas tienen un alto contenido en agua y potasio que ayuda a eliminar las toxinas a través de un aumento del flujo de orina. También tienen un efecto laxante debido a la fibra presente en la piel y las semillas.

Para la desintoxicación, comer las uvas con semillas, las semillas de uva contienen los nutrientes más valiosos. Sólo asegúrese de masticarlas bien para facilitar la digestión.

10. Fortalece los huesos

Los diversos nutrientes en las uvas también ayudan a nutrir y fortalecer los huesos. Los nutrientes como el cobre, hierro y manganeso son importantes en la formación y fuerza del hueso.

De acuerdo con la Sociedad Americana de Investigación Ósea y Mineral, las uvas apoyan la salud ósea mediante la mejora de la retención de calcio en los huesos. Por otra parte, las personas que comen las uvas con regularidad tienen mayor grosor cortical del fémur y fuerza.

Para reducir el riesgo de desarrollar osteoporosis y mejorar su densidad ósea, comer 1 taza de uvas varias veces a la semana.

Nota: Para disfrutar del sabor y beneficios para la salud de las uvas, comerlas frescas o en forma de jugo. Evitar la cocción de las uvas, ya que tienden a perder sus propiedades nutricionales durante el proceso de cocción. Si usted está bebiendo el vino rojo de la uva, tenga en cuenta que la moderación es la clave.

Recursos: http://jn.nutrition.org/content/139/9/1806S http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0515328 http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0085184 http://jn.nutrition.org/content/136/7/1766.long http://circ.ahajournals.org/content/100/10/1050.short

[jungleindierockspain]

Le Butcherettes - La Uva (con Iggy Pop)

Teri Gender Bender del grupo mexicano Le Butcherettes comparte esta sesión de estudio con Iggy Pop interpretando "La Uva", para el álbum "A Row Youth” (Ipecac Recordings, 2015).  El disco incluye también la colaboración de John Frusciante en “My Half.” Vídeo dirigido por Omar Rodriguez-Lopez.

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[piniomusics]

Le Butcherettes ft. Iggy Pop - La Uva

[nancykells]

via Ipecac Recordings

Teri Gender Bender's recording session with Iggy Pop for the song "La Uva" from the album, A RAW YOUTH, in stores now on Ipecac Recordings.

[losangeleslovesyou]

LE BUTCHERETTES : LA UVA (FEAT. IGGY POP)

[tinila72]

La Uva ...from Puerto Rico

[foodsciencedaily]

Lenguas Electrónicas Para medir la Maduración de la Uva

http://www.haccpeuropa.com/wp-content/uploads/2014/01/Lenguas-Electrónicas-Para-medir-la-Maduración-de-la-Uva-1024x575.jpg

Las lenguas electrónicas pueden convertirse en un aliado del agricultor vitivinícola para conocer con detalle el grado de maduración de la uva y mejorar la competitividad del sector. Así se deriva de un estudio desarrollado por investigadores de la Universitat Politècnica de València, en colab...

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