seen from United States
seen from China
seen from China
seen from United States
seen from United States
seen from China
seen from United States
seen from Malaysia
seen from China
seen from United States
seen from United States
seen from China
seen from Japan
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from Netherlands
Bubbel
Kunde inte låta bli att öppna provflaskan. Några dagar sedan nu. Nu har det klarnat. Ändå ingen stor bottensats. Bubblar bra redan nu och har lite lite sötma. Hoppas den jäser ut och blir bubbel istället. Inte så stark skulle jag tro. Mild smak ingen hög syra men kan vara sötman som tar ut den. Vi får se vi får se...
På väg in i lagringsskåpet.
Utvärdering 1år.
Vi har en (1) flaska kvar i skåpet nu. Cidern blev riktigt riktigt bra på slutet. Kanske gick tillbaka ngt. i mognad. Champagnen blev bäst! Och alkoholstarkast skulle jag tro. Och riktigt skum blev det av de sista flaskorna. Ska nog lagras i ett halvår. Mustdunkar utanför dörren nu. Mer om det senare.
Meget vin smager meget forskelligt, hvorfor? Få svaret her ...
Vinfremstillingens 5 skridt er en detaljeret beskrivelse af vinfremstillingen
Mange af os nyder et glas vin efter en lang trættende dag, når man er på ferie eller ved sammenkomster. Men hvor kommer vinen fra?
Ved du hvordan vin fremstilles? Her gennemgår vi de grunlæggende processer så du kan blive klogere på, hvorfor der er så stor forskel på de enkelte vine.
Vinfremstillingens 5 skridt er en detaljeret beskrivelse af vinfremstillingen
Mange af os nyder et glas vin efter en lang trættende dag, når man er på ferie eller ved sammenkomster. Men hvor kommer vinen fra?
Jaha nu har vi korkat upp några.
Det är gott! Det verkar också helt klart som om det blir bättre och bättre. Så nu får man hålla sig litet. Dry sparkling är godast och har liten bottensats. Men båda är bra. När vi korkat upp champagne har den faktiskt skummat!
Etiketterat och lagrat
Skar ut etiketter och klistrade på alla (42?) flaskorna (med mjölk) i torsdags. Stuvade in dem längst ner i skåpet i kökets nordöstra hörn.
Nästa dunk omtappad
Champagnedunken omtappad. Det är ju torrt och syrligt förstås! Undrar vad man ska göra åt det.. Ska tappa om en gång till när bottensatsen lagt sig. Söta och buteljera. Har inte tillräckligt med flaskor. Så DUMT att jag snålade. Nu får jag betala en frakt till om jag ska köpa in fler.
Men det kan ev bli gott när det får mogna. Inte det minsta sött. Syrligt och lite beska. Går att få ner redan nu men champagne är det inte.. Och det ska det ju inte vara heller!
