🤩 Que vinho diferente, senhoras e senhores! Que cor!!! Este é o “Lammidia Cocò 2019” — da celebrada vinícola italiana @Lammidia — um vinho branco da região de Abruzzo (no centro da Itália 🇮🇹) elaborado 100% com a uva Cococciola (uva pouco conhecida, nativa daquela região). 🍇 As uvas são desengaçadas e maceradas em contato com suas cascas durante uma noite. Depois são prensadas e a vinificação acontece, espontaneamente, em tanques de aço inox. O vinho é engarrafado sem filtração e sem adição de sulfitos. 🍷 A cor é dourada de intensidade média+. Mostra aromas de pêssego, laranja confitada, damasco, especiarias e um leve toque oxidativo. Na boca é seco, tem corpo médio, acidez moderada e discreta adstringência. Muita fruta e leve mineralidade, com média persistência. 📝 Que vinho interessante! Me lembrou um vinho laranja mais “leve”… A fruta muito gostosa, um toquezinho mineral… Bem bom! 90+ pontos. . Que importa é a @VinhoMix. Obrigado por compartilhar @Carol_Martins06. . #lammidia #cococciola #orangewine #vinoitaliano #dourado https://www.instagram.com/p/CeRxtiVpUDv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
