Mmmm, det här var riktigt smakens! Lammracks bakade med ramslökspesto tillsammans med rostad spetskål och potatismos med smakrik ost 😋 Spetskålen och potatismoset är likadant som förra veckans fredagsfirre... Därför kommer här bara receptet på lammracksen 👍 🛒 ingredienser 500g lammracks salt & peppar 1 vitlök solo 50g smör Rosmarin Olivoljaolja 🔪 Tillagning Skåra fettkappan på lammet i ett rutmönster ⏲ Salta och stek i en het stekpanna med olja tills fin färg, gå i med smör, peppar, vitlök och rosmarin, stek tills smöret smält och blivit lite brynt ⏲ Lägg lammracksen i din airfryer med lägg fettkappan neråt och täck ovansidan med ramslökspesto ⏲ Tillaga hela lammracket i airfryer på 80 grader i 15 minuter till innertemp på 58 grader ⏲ Låt lammet vila 15-20 minuter innan det trancheras 🛎 Servera med valfria tillbehör men jag hade som sagt spetskål och potatismos 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #lammracks #ramslökspesto #airfryer
