Sep 25, 2019
Mi mamá me envió hace tiempito, por correo (así es mi Doña, brava), unas acerolas y unas carambolas porque Chris anda obsesionado preservando semillas( y comiendo carambolas of course). El correo tardó un poco, y llegaron en su punto. Comimos las mejorcitas, secamos las semillas, y con las más chavaitas (fermentadas) decidí triturarlas con agua y azúcar de coco, dejarlas fuera por varias semanas fermentando con tapa de tela para que “respiren”, luego filtrarlas y hacerlas jugo, y refrigerarlas por un mes (recordando un poco como aprendí a hacer vino de Diente de León). Ya como dos meses, tenemos una Cidra de Acerola y de Carambola bien riiiica!!!! Salud! 🍾🥃 #LaQueSabeSabe https://www.instagram.com/p/B21YJZeBatz/?igshid=x9ahprc79b46
