#llauna

[vegehana-food]

✿ カルゴルス・ア・ラ・リャウナ | Cargols a la llauna ・スペインでは 「Caracol カラコル（カタツムリ）」 は 夏の定番珍味 でカタツムリは紀元前から食べれいて、その調理方法も様々です。平らなトレイに荒塩をひき詰め、新鮮なエスカルゴを丁寧に並べられ、オリーブオイル、にんにく、パセリ、ブランデーなどを上から掛けて、直火もしくはオーブンで焼かれたカタルーニャのカタツムリ料理です！「Llauna ジャウナ」とは、直にオーブンに入れられる金属製のトレイや鉄板やお皿の事。

[viejospellejos]

¿Hay hambre?

Créditos: @taberna.tiburon

[thundershead]

Me lata @me_lata #raval #llauna #lata #can #bote (at El Raval...Bcn)

[elplacerdelacarne]

Pulpo a la llauna con patata trinchada. 🐙🐙pulpo, guisado con ajo, aceite de oliva virgen,pimienta y pimentón de la vera queda muy jugoso, acompañado por la patata casi convertida en puré. #pulpo #llauna #Octopus #polvo #calamares #pulpoalagallega #galicia #gallega

[nutrelos]

#bacalao a la #llauna con #pimenton de la vera. #cena exquisita y sana. #dinner #instacook #instafood