#mandelkubb

[matmamma]

Käraste moster Britta - jag saknar dig

Käraste moster Britta – jag saknar dig

Idag, den 24 juli, skulle min moster Britta ha fyllt 105 år. Min starka, humoristiska, underbara moster vars levnadsöde inte liknar de flesta andras. Hårt drabbad av sjukdom under större delen av sitt liv gick hon miste om möjligheten att skaffa arbete, familj och barn – likväl var hon alltid glad och tillfreds med livet. Hon accepterade livet sådant det var, och njöt av varje dag som hon hade…

View On WordPress

[receptboken]

mandelkubbar

Ingredienser: 

100 g smör

2 ägg

250 g mjöl

100 g strösocker

2 msk grädde

2 tsk bakpulver

25 g hackade nötkärnor eller mandel

Vispa smör och socker poröst. Ägg och grädde vispas ihop och vispas ner i smeten. Resten av ingredienserna blandas i. Degen rullar i längder och skäres i lagom stora bitar till kubbar. Strö på den hackade mandeln eller nötterna. Grädda i 225 grader C tills de fått fin färg, ca 10-15 minuter. 

Källa: “177 sorters kakor”

[quoththeroleplayer]

“They’re half-way between a scone and a cake, so a coke.”

Hunter: The Reckoning, 2013-11-06