Mar 1, 2016
iltapala letut mantsikka hillolla
Tulipa ihan yllättävän tosi hyvä taikina!
Laitoin vajaan 0,5 l maidon sekaan vehnäjauhoja kourallisen tattari hiutaleita ja riisihiutaleita (ehkä 2dl?). ja hippu soijajauhoa myös varmuuden vuoksi. Vielä hippuset ruokasoodaa ja leivinjauhetta.
Ei ollut jugurttia eikä rahkaa niin kokeilin lisätä hiutaleita joukkoon. toimi.
Paistamisen jälkeen sokeroidulle lautaselle ja sokeria päälle niin se sulaa sinne kivasti kun foliolla peittää.
Pakkasesta purkki mansikoita ja hillosokerin kanssa mikroon hetkeksi. avot.
Tällä taikinalla olis kyl tullut myös ihan koko pannun kokoisia lettuja, hyvin olis esimerkiksi pysynyt kasassa.
