Dari memilih #Lahan, dengan melihat paparan sinar matahari, ketinggian, kelembaban udara, curah hujan, tanah yang baik hingga lingkungan sekitar. ada prosesnya . Lahan di bersihkan, diupah tenaga untuk mencari benih, menanam, merawatnya hingga 3 ke 5 tahun, apakah cukup ? . Setelah benih kopi menjadi tumbuhan yang siap di #Petik, pengolah pun menunggu proses pemilihan #BijiKopi yang benar-benar masak keseluruhan. . petik merah jelas terlihat, luwak memiliki kemampuan untuk memilah cherry yang matang siap dipetik, sudah selesaikah ? . Cherry terbaik dipetik, di #Olah, dilakukan pemilahan kembali, direndam yang mengapung dipisah, yang terendam ikutan seleksi berikutnya, apakah akan di proses natural, basah dan kering.usaikah ... ? . Kami pun masih menunggu hingga kopi yang telah kupas dan dipisah dan terlihatlah #Seed . #BijiKopi berwarna sesuai dengan proses yang dilalui sebelumnya. . Ok ...masih ada kah ? . Biji kopi mentah, ini sudah di nanti namti oleh tukang masak beikutnya. Kalau sebelumnya alam yang me #masaknya lewat tanah, air dan cahaya. Maka seorang diberi tanggung jawab cukup besar, memasaknya dengan api agar rasa-rasa yang tersimpan rapih dan kokoh bisa keluar dengan baik, semua unsur-unsur ini akan berceloteh lewat proses setahap demi setahap, butuh ketelitian indra yang terlatih agar insan tersebut tidak salah menangkap kode-kode perubahan pada saat #Sangrai. . Dan selanjutnya #biji kopi ini akan kita #seduh dengan beragam teknik dan alat. . Hingga pada saat #seruput Ada juga yang perlu memperdebatkan dalam selembar kertas ataupun lewat bibir-bibir yang berisik, . bangga dan taat dengan aturan-aturan bukan dari yang menciptakan kopi ini. . . Nantilah kita lanjutkan (at Pesona Khayangan Depk)