#medvusz

[auckaland]

A Magyarországról elmigrálásban pl az a nagyon jó, hogy nagy eséllyel tenger vagy óceánhoz közel ér partot az ember, és végtelen mennyiségben növeli meg az életminőséget, hogy munka után (vagy hát közben is, mert a dagály diktál) csak úgy be lehet néha vetődni a vízbe pacsálni, mint egy kacsa. @rizsilemming mondjuk nem osztja ilyen durván a szentimentemet, de december közepe óta sikerült minden héten legalább egyszer sós vízben füröszteni a testemet. Persze ez már a harmadik nyár, sokkal-sokkal többet is lehettem volna már a vízben, de az elsőt lényegében eltörölte a ciklon, a tavalyira pedig egész egyszerűen nem emlékszek.

Pt. Chev rulz!

[auckaland]

Az év utolsó hómofiszos napján ebédidő címszó alatt lementem inkább úszni, ha már a dagály is úgy döntött az időjárás mellett, hogy pont jó lesz.

[auckaland]

Zserbó nagyon rokkolja a szivárványt

[auckaland]

tudom, tudom, nem vasárnap, de kirántottunk mindent is. hús, cukkini, és a főattrakció, a sajt. nem tökéletes, másik sajtból kell legközelebb majd, de működőképes alternatíva egy melbourne-i kiruccanás helyett.

[auckaland]

Most már igazán BBQ szezON!

Egyrészt a nap is kedvesen megerősödött, a tegnapi javarészt esős-felhős fesztiválozáson gondoltuk úgy, hogy nem kell az a naptej, sapka is otthon maradt, a szezonra meg is lett az emlékeztető rákvörös mellkas meg homlok képében, hogy ez nem az európai napsugár.

Másrészt hetek óta ment már a vágyakozás, hogy sütögetni kéne, most végre össze is jött.

Baby rib, soha többé nem veszek másmilyen ribet, vajpuha lett.

A báránylapocka és füstölt kagyló elkerülte a fényképeket, hét közepén majd piteként végzi az előbbi.

[auckaland]

2024 photodump part 2

máskülönben elég nehéz nem túl sok képet összeszedni, ami reprezentálja az évet, de bőven látszódik, hogy az október-december egy nagy massza volt, és idén talán tényleg be kéne iktatni valami szabadságfélét oda, hogy ne fingjunk ki így megint...

[auckaland]

ma rántott húsok sültek szépen sorban, megőrizzük a kultúrát etc

[auckaland]

gesztenyeprojekt!

mert hát hogy a világ ezen felén nincsen csak úgy fagyasztott gesztenyepüré, de megoldjuk. valami menő kis farmon nem messze vannak szelídgesztenye fák, így hát gesztenye is.

ettünk eddig:

sült gesztenyét

almás gesztenyével töltött karajt

gesztenyepürét tejszínhabbal

a fagyasztóban már lakik 4x250g gesztenyepüré, ma pedig készült 3 liter sütőtökös gesztenyelekvár. van még további két kiló feldolgozatlanul, lehet majd csak megfőve kerül lefagyasztásra az is. csak előtte ki kell enni egy kis valamit, mert a saját növesztésű pariszószok kicsit sokan lettek 😅

emlékeim szerint a tavalyi ősz elég ergya volt, meg amúgy is, áprilisban ősznek lenni... de kezdünk belerázódni. a héten még rendes köd is volt!