#mercimamie

[sandlee79]

Quand mamie tricote un pull sweat a #bebechou #mercimamie #Pingouin #tricot #tricotbebe @pingouin_officiel

[marineafonso]

Un autre cadeau de Noël : merci Mamie! 😘😘 #lapetiterobenoire #Gerlain #parfum #cadeaudenoel #christmas #mercimamie #instagood

[ilegna24]

❇️Ma #veste #phildar ❇️ dernière venue dans mon armoire 🤣😉 !! #mercimamie #lesfantaisiedangel #tricot

[mayura69]

Instabugnes !!!!! 😃😃😃😃 #Mercimamie #Repasdefamille #Lovefamily ❤️❤️ (à au pays des bisounours)

[elsamlh-blog]

#14 rentrer chez soi et glisser ses petons dans ses chaussons chéris! #cocooning #cadeau #mercimamie&papy #petitplaisir #bienetre #home #kawai #rituel #hiver

[merci-mamie]

Aujourd'hui on vous parle du film "My Old Lady", projeté en avant-première au festival international du film de Toronto (TIFF) en septembre dernier et bientôt à l'affiche, mais surtout d'une sacrée mamie !

"My Old Lady", réalisé par Israel Horovitz, met en scène Kevin Kline, Maggie Smith, Kristin Scott Thomas, mais aussi des acteurs français tels que Dominique Pinon (Dikkenek, Delicatessen), Noémie Lvovsky ou encore Stéphane de Groodt.

Cette comédie américaine et française raconte l'histoire de Mathias, un quinquagénaire new-yorkais, qui, à la suite de la mort de son père, se rend à Paris pour mettre en vente l'appartement que ce dernier lui a légué. Mais tout ne va pas se passer exactement comme prévu, car à son arrivée Mathias découvre que ce logement est habité par Mathilde, une vieille dame vivant en compagnie de sa fille.

Mais qui est-elle ?

"My Old Lady" met ainsi à l'honneur l'actrice Maggie Smith, véritable figure du cinéma britannique, que l'on connaît notamment grâce aux personnages de Minerva McGonagall issue la saga "Harry Potter", de la Mère Supérieure des films "Sister Act", de la grand-mère Wendy dans "Hook" ou plus récemment de Jean Horton dans le premier film de Dustin Hoffman "Quartet".

A l'âge de 79 ans, Maggie Smith a en effet joué dans plus d'une soixantaine de films depuis sa 1ère apparition sur grand écran en 1958, dans "Nowhere to go" de Basil Dearden et Seth Holt. Elle y côtoya d'ailleurs Michael Gambon, alias le Professeur Dumbledore. 

Do you want un petit mix de ses rôles ? C'est par là.

Alors merci qui ? Merci Maggie.

[merci-mamie]

Gelée de vin rouge à la Cannelle, merci Noël!

C'est Noël, mais comment accompagner votre rôti de bœuf? Mamie, n'a pas dit son dernier mot, elle a la petite recette (qui ne tâche pas trop les dents), qu'il vous faut! 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 3 pots de 375 g

50 cl de vin

50 cl de jus de pomme pur et naturel

800 g de sucre

2 bâtons de cannelle

  Versez le vin dans une bassine à confiture avec la cannelle et portez à ébullition. Fates-le flamber afin d’évaporer l’alcool. Puis, laissez-le infuser pendant 30 minutes.

Retirez la cannelle. Versez dans la bassine le jus de pomme et le sucre. Portez à ébullition et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 15 minutes

Pendant la remuez fréquemment avec une écumoire pour faire fondre le sucre. Ecumez au fur et à mesure.

Vérifiez la cuisson : le liquide doit  atteindre le point de gélification. Déposez quelques gouttes de gelée sur une assiette très froide : elle doit figer rapidement.

Retirez la bassine du feu, puis mélangez une dernière fois. Mettez en pots à l’aide d’un entonnoir et d’une petite louche. Couvrez les pots immédiatement et laissez-les refroidir ainsi.

  Plus de conseils de Mamie :

Pour réaliser cette gelée, ne choisissez pas un grand cru, mais un petit vin de pays, jeune et assez corsé, dont le goût vous convient. Préférez un vin de caractère à un vin trop léger.

[merci-mamie]

Merci à nos région pour ces cocktails typiques !

Envie de diversifier vos cocktails pour les fêtes de fin d'année ? Mamie vous propose un retour aux sources avec ces 3 recettes régionales !

Le cocktail d'Alsace

Au petit matin des festivités, découpez 2 citrons et faites les macérer avec: 1 bouteille de vin d'Alsace (gewurtztraminer, edelzwicker ou riesling) 

et 100 gr. de sucre

pendant une douzaine d'heures.

Au moment de servir, ajoutez au mélange:

1 bouteille d'eau pétillante

et 2 bouteilles de crémant d’Alsace 

Dégustez !

La soupe angevine

Mélangez :

75 cl de crémant de la Loire

10 cl de triple sec

10 cl de jus de citron

10 cl de sirop de sucre de canne

dans un grand récipient et servez bien frais.

La grolle de Savoie

Munissez-vous :

d'Oranges

d'1 citron

de Gnôle

de sucre en poudre

de café

& d'une grolle.

Épluchez et découpez les agrumes, mélangez-les avec le café dans la grolle. Pendant ce temps, faites chauffez la Gnôle. Ajoutez-la ensuite au mélange, versez du sucre sur les bords de la grolle et faites flamber. 

Alors merci qui ? Merci Mamie, et Gsunt heit ! Santé ! Polto !

Source photo : Merci Wikimedia Commons