#mierikswortel

[fransalmere]

Pastinaak Zuurkool schotel uit de oven

Pastinaak Zuurkool schotel uit de oven

Pastinaak, Zuurkool Schotel

een meer dan gezonde oven schotel

400 gr Pastinaak

400 gr Zuurkool

50 gr Mierikswortel

50 gr Rozijnen

10 gr kaneel

10 gr Kerrie (Indiaas)

Melk

Boter (Vloeibaar)

Kaas (Goed smelbaar)

Laat de zuurkool goed uitlekken in een vergiet

Wel de rozijnen

Kook de Pastinaak gaar

Pureer de Pastinaak met de melk

Voeg de Mierikswortel toe aan de Pastinaak puree

Meng de Zuurkool met de…

View On WordPress

[esfactory]

Haring bieten aardappel taartje

Haring bieten aardappel taartje

Haring. Liefhebbers en haters. Ik ben de eerste. En gelukkig dochter ook! Regelmatig haal ik er twee. Eén voor dochter en één voor mijzelf. Soms op een broodje, soms zo in stukjes met een vorkje en heel af en toe maak ik er iets speciaals mee. En dan maak ik er bijvoorbeeld een taartje van.

Deze met roggebrood en een bieten-aardappelsalade. Een prima lunchgerecht. Of als voorgerecht. En nog…

View On WordPress

[ericpaulpianist]

[kleinknollenland]

Een nieuw experiment: mierikswortel. Ik twijfel nog of hij de tuin in gaat of op het balkon blijft in een grote pot. Hij schijnt nogal te kunnen woekeren namelijk. Straks heb ik mijn halve tuin vol mierikswortel en dat lijkt me wat eenzijdig.

En toch, ik lees ook vooral dat hij de 'neiging' heeft te gaan woekeren. Het hoeft dus niet te gebeuren. Wat je wel en niet moet doen om het te voorkomen, daar vind ik weinig over. Jammer. Heeft iemand tips om deze wortel in toom te houden?

Totdat de woekerkwestie is opgelost, laat ik de wortel nog even op het balkon. Ik houd toch liever de optie open dat hij de tuin in kan, in plaats van er nooit meer uit.