🇬🇧⬇️ PULL APART MONKEY BREAD (From Scratch) ABD’nin bu geleneksel, çekip ayrılan maymun ekmeğine bence hiç kimse karşı koyamaz! Lezzeti bir harika! Hele de fırından çıkar çıkmaz ılık ılıkken müthiş😋 Kısacası tüm ailenin keyif alacağı tatlı bir ziyafet. Bu yüzden ismine takılmayın derim. :) Yapımı kolay maymun ekmeğini aynı zamanda çocuklarınızla birlikte mutfakta eğlenceli vakit geçireceğiniz harika bir tarif olacak! Yapıp deneyeceklere şimdiden bol keyifli bir mutfak macerası dilerim🙏🏼🍀 📝MALZEMELER •5 su bardağı Un •1 yemek kaşığı instant maya •¼ su bardağı toz şeker •1 çay kaşığı tuz •2 yumurta •80 gr Tereyağı eritilip soğutulmuş •1 ½ su bardağı oda sıcaklığında süt •1 tatlı kaşığı vanilya özü 👩🏻🍳Tarçınlı şeker kaplama için •1 yemek kaşığı Tarçın •1 su bardağı toz şeker •115 gr Tereyağı 👩🏻🍳Esmer şeker sosu •50 gr Tereyağı •½ su bardağı esmer şeker 🥣YAPILIŞI Bir karıştırma kabına un, maya, tuz ve toz şekeri ekleyin. Hepsini bütünleşene kadar bir kaşıkla karıştırın. Yumurtaları, oda sıcaklığındaki sütü, vanilya özütünü ve soğutulmuş eritilmiş tereyağını ekleyin. Hamur oluşana kadar düşük devirde karıştırmaya başlayın. Hızı ortama yükseltin ve en az 8 dakika veya hamur pürüzsüz ve ipeksi olana kadar karıştırın. Kâseyi streç filmle örtün ve hamurun oda sıcaklığında 1-2 saat veya iki katına (hatta üç katına) çıkana kadar yükselmesine izin verin. Hamurun tavaya yapışmasını önlemek için yumuşatılmış tereyağı ile 12 fincan kek hazırlayın. Hamuru kısa bir süre yoğurun. Ellerinizi kullanarak hamurdan küçük parçalar alın (hamur yapışkansa un kullanın) ve her bir hamur parçasını bir top haline getirin. Her topu eritilmiş tereyağına batırın ve tarçınlı şekerle kaplayın. Hamur bitene ve kabınız dolana kadar pişireceğiniz kalıba yerleştirin. Kalıbı temiz bir havlu veya plastik örtü ile örtün ve 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Hızlı bir şekilde esmer şeker sosunu hazırlayın. DEVAMI YORUMLARDA⬇️ @serapsevens👩🏻🍳📸 • • #monkeybread #monkeybreadrecipe #bakery #recipeshare #foodblog #serapsevenstarifleri #serapsevens #foodstyle (Vienna, Austria) https://www.instagram.com/p/CnRWSy3NmzX/?igshid=NGJjMDIxMWI=