Pra encerrar o domingo, um belíssimo Syrah chileno da @VinosMontes 🇨🇱 que merece ser conhecido! Um tinto 100% Syrah da linha “Outer Limits”, safra 2019, proveniente da pouquíssimo conhecida, D.O. Zapallar (na parte norte da região de Aconcágua Costa), à 7km do Oceano Pacífico. 🍇 As uvas são colhidas manualmente e vinificadas em tanques de inox. 35% do vinho matura em barricas de carvalho francês (de 2º uso) por 12 meses, enquanto o restante fica em ovos de concreto, até ser engarrafado. 🍷 Possui coloração rubi médio+ na taça. Os aromas mostram muita fruta negra, pimenta-do-reino, chocolate, um leve mentol e grafite. Na boca é seco, tem corpo médio+, acidez média+, leve mineralidade e taninos macios, de moderada intensidade. Os aromas se repetem no palato, com média persistência. 📝 Belíssimo vinho! Bem equilibrado, com boa estrutura, tipicidade da uva e um ótima integração entre fruta, madeira e mineralidade. Me surpreendeu! Um vinhaço!! Ganha 92+ pontos. . Vinho trazido pela @MistralVinhos e enviado pela @WinesOfChileBr para o #WinesOfChileBrasil desde ano. 👏🏼👏🏼👏🏼 . #vinhonosso #syrah #montesouterlimits #monteswines #viñamontes #outerlimits #mistralvinhos #winesofchile #montesalpha #vinochileno #winebottle #wineoftheday #vinhododia #vino #wine #winestagram #instawine #domingo #sundayvibes (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CVbTy4eAHnV/?utm_medium=tumblr