Доброе утро ☕ Я к вам с рецептом синнабонов 🥐🥨🥯 Люблю эту ароматную выпечку, в приготовлении которой нет ничего сложного, а результат приходится всем по вкусу. 🧡 Ингредиенты: • 500-550 г муки • 2 яйца • 200 мл молока • 1 чайная ложка дрожжей (7г) • 75+130 г сахара • 75+40 г сливочного масла + немного для смазывания теста • 1 чайная ложка ванильного сахара • 3 столовые ложки корицы • 100-200 г сливочного сыра • 120-150 г сахарной пудры ⠀ 🧡 Способ приготовления: ▪️ в 200 мл теплого молока добавить одну чайную ложку сахара и дрожжи. Оставить на 10 минут подниматься. ▪️75 г размягченного сливочного масла взбить с 75 г сахара, не переставая взбивать, добавить яйца. ▪️Смешать поднявшееся дрожжи с этой смесью, постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. ▪️Вымешать ~ 10 минут и оставить подниматься на час. ▪️Для начинки смешать 130 г сахара с 15 г корицы. ▪️Раскатать тесто прямоугольником толщиной 6-8 мм, смазать сливочным маслом, посыпать начинкой, скатать рулет и разрезать на булочки. ▪️ Дать постоять 30 минут и выпекать 25 минут при 180 градусах. ▪️Помадка: 40 г мягкого сливочного масла, сливочный сыр, ванильный сахар и сахарную пудру взбить. Смазать ещё горячие булочки. 🧡 #anitalacrimacooking #anitalacrimacoffeetime #morningflatlay #morning #morningmood #coffeetime #coffee #foodpics #foodstagram #cooking #рецепты #инстаграмеды (at Smolensk Oblast) https://www.instagram.com/p/CAPNsgnolN-/?igshid=ydwyery5arjm