@Regranned from @vegan.the.best.brazilian - Repost @frufruta MUFFIN DE CHOCOLATE INGREDINTES SECOS: 🔸️1/2 xícara de farinha de aveia 🔸️1/4 xícara de farinha de arroz integral 🔸️1/4 xícara de cacau em pó 1/4 xícara de açúcar mascavo ou demerara 🔸️1 colher de sopa de fécula de batata (ou amido de milho) 🔸️1/2 colher de chá de canela 🔸️1/2 colher de sopa de fermento 🔸️Gotas de chocolate a gosto 🔸️Nibs de cacau a gosto . INGREDIENTES ÚMIDOS: 🔸️1 colher de sopa de vinagre 🔸️de maçã ou arroz 🔸️2 colheres de sopa de óleo de coco derretido 🔸️1 colher de sopa de óleo vegetal 🔸️1/2 xícara de água INSTRUÇÕES: Pre-aqueça o forno a 180 graus e coloque 6 forminhas para muffin em uma assadeira. Em uma tigela, misture todos os secos, menos o fermento. Adicione os úmidos e misture bem, até formar uma massa homogênea. Coloque o fermento e misture novamente. Ele começará a reagir com o vinagre. Preencha as forminhas quase até a borda. Coloque as gotas de chocolate por cima da massa e afunde-as um pouco e salpique o nibs de cacau. Asse por 15 min ou até inserir um palito e ele sair seco. #frufruta #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot #whatveganseat #muffinvegano #chocolatevegano (at Belo Horizonte, Brazil)