#naga chilli

[indiaporama]

Cette gentille petite mamie est en fait très dangereuse : elle vend les infernaux piments Nagas. C'était les plus forts du monde avant qu'on crée de nouvelles espèces par croisement. Pour vous donner une idée, sur l’échelle de Scoville (qui mesure la teneur en capsaïcine, molécule responsable de la force du piment), le poivron est à 0, le paprika entre 100 et 500, le piment d'Espelette entre 1500 et 2500, la Sauce Tabasco habanero autour de 7000, le piment oiseau (de la Réunion) entre 30000 et 60000... les piments Nagas dépassent 1 000 000. En croquer un, pour frimer, est une mauvaise idée, sauf si vous voulez ressentir une sensation de douleur intense.

*********************** This nice old lady is, in fact, very dangerous: she sells the infernal Nagas chilies. They were the strongest in the world before new species were created. To give you an idea, on the scale Scoville (which measures the content of capsaicin, molecule responsible for the strength of the pepper), the pepper is at 0, paprika between 100 and 500, Espelette pepper between 1500 and 2500, Tabasco sauce around 7000, chili bird (from Reunion Island) between 30000 and 60000 ... the Nagas peppers exceed 1 000 000. To crunch one, to brag, is a bad idea, unless you want to feel an intense pain.

[darkhorse20]

Note to self: Please check the label of the pickle jar before having some with dinner cause it might be naga chilli pickle and you might take a whole lot of it without realising. Since I’m a Bengali, I can handle hot food and my spices well (albeit I do sweat I guess) but this one was off the charts and I could still feel it on my lips after dinner. I was straight up sweating lol. Now I feel bloated and can’t concentrate on studying cause of it ugh.

[graxdomain]

Eating a Naga Chilli (Bhut Jolokia, Ghost Chilli)

[blind-clarity]

What challenges can I do for youtube? Need suggestions!!

[shnapsus]

Naga Chilli водка — самая жгучая водка в мире

Водка Нага Чили оценивается в 100 000 по шкале Сковилла — международный метод измерения тепла в Чили.

Чили Нага Jolokia — перец, который использовали для водки является самым жгучим в мире. Его активность намного сильнее специального оборонительного спрея у полицейских.

Этот напиток производится путем брожения литра водки с 18 кг огненного перца. Эту смесь оставляют на несколько часов, чтобы водка приобрела темный цвет карамели, наподобие виски. В результате получаются 100 000 по шкале Сковилла, что в два раза горячее Табаско, и почти на одном уровне с уровнем тепла от Habanero.

Эксперты рекомендуют использовать эту водку только в разбавленном виде, например, со знаменитым коктейлем — Кровавая Мэри. Покупателями этого продукта смогут стать исключительно знатоки чили и те, кто понимает невероятную редкость и силу этого напитка.

Selfridges продает более 30 различных продуктов, основанных на чили и самым популярным на сегодня является Табаско. Производители надеются, что покупатели будут пользоваться новым продуктом с крайней осторожностью.

ссылка

Original Article

[odditycentrall]

World's Hottest Vodka Rates 100,000 on the Scoville Scale

The Naga Jolokia chilli is dangerously hot and can  cause serious damage if ingested raw, but that didn't stop a spirits company from mixing 18 kilograms of the fiery peppers with vodka, and creating one of the hottest drinks known to man - the Naga Chilli Vodka.

The chilli used in the making of this spicy treat is hotter than most law-enforcement pepper sprays, and the 100,000 Scoville units ranking means the Naga Chilli Vodka is twice as hot as Tabasco and almost as hot as the Habanero and Scotch Bonnet chillies. Most people think Jalapeno peppers are hot, but they're rated at just 5,000 Scoville units, so you can imagine how hot naga Chilli Vodka is. In fact retailers like Master of Malt have posted a health warning that goes like this:

By purchasing this bottle, you agree that: 

1) I have been warned and fully understand that this product contains extreme heat and should be used and handled responsibly. 2) I use this product entirely at my own risk and I understand the potential danger if used or handled irresponsibly. If I give this product as a gift I will make the recipient aware of the potential danger if used or handled irresponsibly. 

Original Article