#ninkasifabriques

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16ème jour de l'Avent. Ninkasi Invictus. LA bière hommage au LOU Rugby, Lyon Olympique Universitaire. Un nez très floral, un peu sur la levure et une belle couleur dorée. Voilà pour l'approche. À la dégustation, c'est...... très rugby 🤣🤣🤣 L'amertume et la mousse presque inexistantes, l'alcool très présent (c'est une triple !), le grain expressif. Pas très subtil mais très efficace et convivial, comme un 15 qui a envie de s'amuser le samedi soir ! Essai transformé 😉 #bière #beer #instabeer #frenchbeer #ninkasifabriques #invictusbeer #lourugby #avent2018 #allbeer #sampa_drinks (à Tarare, Rhone-Alpes, France) https://www.instagram.com/p/BrdjXGfBum9/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=cb38ir4aexdh

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Un couac vous a privés de la publication du 15. Rattrapage en attendant la dégustation du jour... Ninkasi 1950. Nous on aime la pils ! La vraie, sèche, amère, avec un bon col de mousse. Celle-ci, hommage à l'Olympique Lyonnais fondé en 1950, fait carton plein. Tout y est, du nez de céréales crues à la légèreté en passant par cette amertume douce mais très franche. C'est parfait pour les grandes soifs estivales, ou pour la choucroute de tata Yvonne ! Encore une fois Ninkasi nous gâte 😊👌 #bière #beer #instabeer #frenchbeer #ninkasifabriques #1950beer #ol1950 #avent2018 #allbeer #sampa_drinks (à Tarare, Rhone-Alpes, France) https://www.instagram.com/p/Brce5xrhVvr/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1n0pyudbowvat

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Ninkasi Bottle of Smoke. Ambrée, tirant légèrement sur le rouge, moussant assez peu, cette bière "de découverte" comme le dit son brasseur est une intéressante curiosité. L'amertume est discrète mais assez durable, la levure également. Vieillie sur bois de chêne, avec probablement des malts fumés comme pour certains whisky, elle offre des arômes différents. Nous n'avons pas retrouvé la banane annoncée sur l'étiquette mais la noix, le vieux bois et le tourbé des whiskies Islay... à la limite on aurait aimé que ces caractères originaux soient davantage mis en avant, mais le résultat est très cohérent et séduit même des consommateurs peu habitués de la bière, testé pour vous ! #bière #beer #instabeer #frenchbeer #ninkasi #ninkasibottleofsmoke #ninkasifabriques #weareninkasi #allbeer #sampa_drinks (à Tarare, Rhone-Alpes, France)

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23ème jour de l'Avent, on y est presque ! Aujourd'hui c'est Ninkasi Ambrée. Pour être honnête nous ne voyons pas pourquoi elle n'est pas rangée dans les IPA tant les caractères habituels du genre s'y retrouvent. Probable que le palais de Sampa_drinks manque de finesse pour comprendre cette subtilité 😅 Une belle couleur tirant vers le rouge, une bonne effervescence, une amertume très forte... Elle offre des effluves d'épices, de pain grillé, un goût rappelant le jus de pamplemousse (merci le houblon Summit !), un fruité assez rond, le tout pour seulement 4,5°. Ninkasi aime les bières de caractère semble-t-il ! #bière #beer #instabeer #frenchbeer #ninkasiambrée #ninkasifabriques #weareninkasi #avent #allbeer #sampa_drinks (à Tarare, Rhone-Alpes, France)