#allbeer

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Barbe bleue. Une bière de la célèbre brasserie vendéenne Mélusine. Brune classique à la robe sombre, aux parfums et au goût assez fruité. La levure est présente mais pas entêtante, le grillé également. Assez ronde, c'est un bon produit pour entrer dans le monde de la brune artisanale ! (En toute honnêteté, nous l'avons trouvée un peu timide pour notre part 😅) #bière #beer #instabeer #frenchbeer #barbebleue #brasseriemelusine #allbeer #sampa_drinks (à Chambretaud, Pays De La Loire, France)

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Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso. Le Trou du Diable, brasserie québécoise dont les appellations et les étiquettes valent le déplacement, nous sert là une jolie IPA qui se veut également évocatrice des bières belges. Et c'est assez réussi ! De bonnes senteurs de fruits exotiques, un goût entre agrumes, levures et résine, c'est une synthèse bien vue des deux mondes. #bière #beer #instabeer #brasserieletroududiable #lesquatresurfeursdelapocalypso #ipabeer #allbeer #sampa_drinks (à Shawinigan, Quebec)

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Troubadour blonde. On aime les bières Troubadour, celle-là aussi ! Sous une mousse fine, abondante et très collante, voilà encore un beau produit. Les parfums sont entre les céréales et les épices, le goût également. C'est un peu sec en arrière goût mais légèrement sucré, très agréable. L'amertume est franche mais contenue, un peu à l'allemande... Chouette, on a vraiment aimé ! #bière #beer #instabeer #belgianbeer #troubadourblond #brouwerijthemusketeers #themusketeers #allbeer #sampa_drinks (à Ursel, Oost-Vlaanderen, Belgium)

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Straffe Hendrik triple Wild 2015. WOW !!! Impressionnante que cette classique refermentée avec des levures sauvages ! C'est la version de 2015 qui est testée ici. C'est puissant, d'une amertume persistante très ronde, avec des arômes surdéveloppés. Une triple bodybuildée en somme, élevée au bon air de la campagne... La Straffe Hendrik, mais en mieux ! Toujours aussi riche et complexe, la puissance en plus. Voir mon post du 30 décembre dernier 😁 On reviendra avec plaisir sur cette édition limitée. #bière #beer #instabeer #belgianbeer #straffehendriktripelwild #dehalvemaan #brouwerijdehalvemaan #visitbrugge #brugge #allbeer #sampa_drinks (à Brugge, Oost-Vlaanderen, Belgium)

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Single Hop Mistral. Ce houblon, qui est un croisement, n'est pas notre préféré, autant le dire tout de suite ! Plutôt discrète, la bière a un côté poivré assez prononcé, aussi bien au nez qu'au palais. Florale et délicate, avec une bonne amertume pas trop sèche, un côté un peu jasmin... L'ensemble ne démérite pas. #bière #beer #instabeer #frenchbeer #singlehopmistral #singlehop #fermebrasserielamuette #allbeer #sampa_drinks (à Bazoges-En-Pareds, Pays De La Loire, France)

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Single Hop : Mandarina Bavaria. Vous souvenez-vous que nous avions eu un avis mitigé sur le milk stout puis la single barrel bourbon de la Ferme Brasserie La Muette ? Impression rattrapée par la single barrel cognac plus pêchue... Eh bien voilà une idée originale que ces single hop ! L'idée est simple : proposer une gamme sur une recette unique où la seule déclinaison est la variété de houblon utilisée pour aromatiser le breuvage. Et c'est plutôt réussi ! Blonde dorée flatteuse à l'oeil avec une fine mousse collant au verre, Mandarina Bavaria a un nez discret assez floral. Le goût est plus franc, assez sec, plutôt sur l'agrume et la résine. L'amertume n'est pas violente mais bien présente. L'ensemble est agréable et équilibré. #bière #beer #instabeer #frenchbeer #singlehop #mandarinabavaria #fermebrasserielamuette #allbeer #sampa_drinks (à Bazoges-En-Pareds, Pays De La Loire, France)

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Dipa'Cabana. La Bièregerie, brasserie de Caen, nous propose cette "double IPA" à la robe ambrée. La mousse crémeuse est collante. Le nez de mangue et d'ananas est très tonique. On retrouve les mêmes au goût ainsi que le pamplemousse, rapport à l'amertume et aux arômes des 5 houblons qui entrent dans la recette. Il y des note épicée entre cumin, cardamome et coriandre... La finale un peu terreuse, sur le poivre et l'alcool (8°) offre une longue amertume très agréable. Sympa comme tout ! #bière #beer #instabeer #frenchbeer #dipacabana #labiergerie #doubleipa #ipabeer #allbeer (à Caen, France)

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Jolicoeur blonde. Voilà un joli produit ! Cette blonde se veut "french pale ale" typique et c'est plutôt bien vu. Une jolie couleur dorée agrémentée d'une effervescence très fine. La mousse blanche colle au verre. Le nez légèrement acide est très floral. Le goût lui est agréablement surprenant, sûrement grâce à la refermentation en bouteille -les spécialistes corrigeront au lieu de ricaner !-, avec un fruité bien développé et une amertume bien plus dominante qu'à l'habitude. Pour nous c'est une jolie découverte 😊🍺 #bière #beer #instabeer #frenchbeer #jolicoeurblonde #brasseriebellevallée #blondebeer #allbeer #sampa_drinks (à Laigné-En-Belin, Pays De La Loire, France)