¡Calamares! Algo tan simple y delicioso como satánico si te quedas hasta la secuencia postcréditos. Los limpias, lavas y secas y les agregas ajo en polvo y sal. Luego los pasas por harina de garbanzos y al aceite caliente (de un en uno) dándoles la vuelta cuando se "zepelinicen". Sabrás a qué me refiero si los haces. Un calamar hervido se hace en 7 segundos y frito en menos de 3 si el aceite está a la temperatura correcta y no hay isobaras en el mapa o señoras con pamela. Simple, delicioso y un cabronazo por cómo te deja la placa de inducción. Por cosas como esta amas más a la freidora de aire, pero también es verdad que en ella no se pueden hacer unos calamares así de ricos. #calamares #garlicpowder #salt #norl #norlsaltgo #chickpeaflour #juergues https://www.instagram.com/p/CDi-5F5omiV/?igshid=1eaiavun473c1