#nudelteig

[bumblebee-cottage]

KRAUTKOPF – Nudelteig

[radiossc]

TIPP DES TAGES Heute mal Schwäbische Maultaschen. #OliviasDelights #maultaschen #Nudelteig #zwiebeln #brötchen #spinat #spezialität $schwäbischeküche ##schwaben #germanfood #germany #food (hier: Ilsenburg) https://www.instagram.com/p/CbffAXQsFp6/?utm_medium=tumblr

[stadtkind-stuttgart]

Soulkitchen mit Oma Trudel: Maultaschen – typisch schwäbisch und vegan http://dlvr.it/RVXZK9

[temporarybrainloss]

Mut zur Lücke

Das Los der Menschheit

alle kommen sie aus dem Loch

einige wollen wieder zurück

ob sie wollen oder nicht

sie landen alle wieder im Loch

doch bevor sie in’s Loch kommen

kommt der ein oder andere im Loch

und die Scheiße beginnt von vorne.

[schnippelboy]

Weihnachtsessen

Nudeln: 275 gr Weizenmehl/Hartweizengrieß 2Eier 1/2 El Olivenöl Salz Meeresfrüchte: Muscheln,Garnelenin Öl anbraten, würzen mit Knoblauch,Piri-Piri, Salz,Pfeffer

View On WordPress

[kochfee]

Nudel- und Pizza-Teig

soll nicht auf Mehl

sondern auf Grieß abgelegt werden, weil Mehl dem Teig Feuchtigkeit entzieht, was beim Grieß nicht der Fall ist.

[kochbuchtips]

Pasta Werkstatt

So, nach Burger in Berlin, Süßem aus Wien und allerlei vegetarischem, gibt es heute ein Kochbuch für Euch Handwerker unter den Herdakrobaten….ich hab da ein wunderbares Buch zum Thema Pasta entdeckt – „Pasta Werkstatt“ von Markus Holzer…….und da wir hier zuhause alle Nudelfreaks sind, mit diversen „Werkzeugen“ auch sehr gut bestückt sind und wir unglaublich auf selbstgemachtes stehen, da konnte…

View On WordPress

[susiskochschule]

Selber Nudeln zu basteln ist Fummelarbeit. Der Zeitaufwand lohnt sich nur für Gäste, die das zu schätzen wissen. Hier 2 Füllungen. Ricotta mit Pilzen und getrockneten Tomaten und Ricotta mit Trüffelpeccorino. Teig ganz klassisch 1 Ei auf 100 gr Mehl + etwas Olivenöl