#oksefilet

[marcussenthomas-blog]

View this post on Instagram

Flamberet oksefilet 🤤#sousvide #oksefilet #weber (her: The House Of Humle)

[fitallblog]

I går fik vi hjemmelavet kebab med ramsløgsdressing, og det blev rigtig godt. Vi brugte en rest oksefilet fra fryseren, til at lave kebabben af, men frisk oksefilet, gør det ikke ringere. Hvis jeg skal sige det, så er det en rigtig lækker resteret og den passer lige til en varm sommerdag, hvor man ikke lige har lyst til rigtig varm mad. Det kan selvfølgelig også være til frokost, man serverer kebabben :-)

Kebabben er lavet af 400 gram oksefilet, 2 tsk olie, 2 fed pressede hvidløg, salt, peber spidskommen og koriander. Oksefileten skæres i tynde strimler, som steges på panden med olie, hvidløg og krydderier.

Her er der lavet kebab til 4 portioner. Jeg kan rigtig godt lide, når kebabben er sprødstegt, men det kan man jo lave efter sin egen smag.

Hele portionen indeholder 628 kalorier, en portion indeholder 157 kalorier.