#olaszos ízek

[captainmindennapalaphulove]

Minestra leves Olasz konyhák zöldséglevese

Minestra leves Olasz konyhák zöldséglevese

Minestra leves

Minestra leves Olasz konyhák zöldséglevese.  Nos, hogy a mi leveseink jobbak, finomabbak ? Ízlés dolga. Kipróbálni már a változatos étrend érdvéért is érdemes.

Hirdetés

Hozzávalók

30 dkg leves csont, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 12 dkg kelkáposzta, 10 dkg burgonya, 10 dkg karalábé, 10 dkg zeller, 4 dkg zsír, 2 dkg só, 3 dkg paradicsompüré, vagy paradicsom,…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Pizza tészta. Hogyan készül ez az olaszos étel ?

Pizza tészta. Hogyan készül ez az olaszos étel ?

Pizza tészta

Pizza tészta. Hogyan készül ez az olaszos étel ? Amikor valaki elsajátítja az alap tészta elkészítését, már semmi sem jelenthet számára akadályt minden fajta pizza sütéséhez. Csupán a rátett dolgokat kell variálni úgy lesz, szalámis, kolbászos, vegetáriánus, stb. A tetejére a sajt, az alapra a paradicsomos szósz és a valódi ízét meghatározó fűszer, oregánó hozzáadásával már teljes a…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Gnocchi speciális Olasz tejes, grízes, sajtos sült receptje.

Gnocchi speciális Olasz tejes, grízes, sajtos sült receptje.

Gnocchi

Gnocchi egy tipikus, speciális olasz étel amelyet sok fajta ízesítéssel készítheted. Egy alap recept írok le,  annak hozzávalóit tartalmazza. A kiegészítő zöldségeket kedved szerint illeszd hozzá. Ez egy kevés spenótot és paradicsomot tartalmaz, de ezt bármire megváltoztathatod. Gnocchi speciális Olasz tejes, grízes, sajtos sült receptje.

Hirdetés

Hozzávalók

1 l tej, 20 dkg vaj, 40 dkg…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Tortellini tészta recept. Hogyan készítik a séfek?

Tortellini tészta recept. Hogyan készítik a séfek?

Tortellini tészta

Tortellini tészta recept. Hogyan készítik a séfek ? Ugyan is ez az a tészta amelyet, a hazámban szívesebben vesszük meg készen, az üzletekben, és nem mondható költséghatékony megoldásnak. Már csak azért sem, mert nagyon olcsón és viszonylag könnyen elkészíthető házilag. Nem az összetételében van a varázsa, hanem a tészta hajtogatási eljárásában, az ami igazi különlegességét…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval.

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval.

Sonkás rizottó

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval. A rizottók ugyan azon technikával készülnek,a különbség összetevőikben és használati eszközeinkben van, amely befolyásolja az ízeket. Ugyan azon étel egészen más ízvilágban részesül, ha Wok-ban készítjük. Aki még nem próbálta, azt javaslom ne hagyja ki. Ugyanis az edény félgömb alakú kiképzésének köszönhetően, kis…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel

Stefánia rizottó

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel receptje. Amely bővelkedik ízharmóniában. Hiszen nem sok étel van amelyek összetétele hasonló ehhez a tojásos ételhez. Remekül illeszkedik az Olaszos konyhák mindent egybe, egytálas sajtos ételeihez.

Hirdetés

Hozzávalók

30 dkg rizs, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 1/2 g őrölt fekete bors, 5 db tojás, 10 dkg gomba, 10 dkg…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül

Libamájas rizottó

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül ? A libamáj mindig is ínyenc ételnek bizonyult. Ezt a rizzsel készített ételt már őseink is készítették. A főzés igaz képviselői nagyanyáink voltak akik még fűben fában látták meg az ételek ízesítésének mikéntjét. Nem használtak mesterséges aromákat, ízfokozójuk, ételszínezőjük valós eredetű növények voltak. Ők tudtak…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Bolognai spagettivel vagy makarónival kedved szerint

Bolognai spagettivel vagy makarónival kedved szerint

Bolognai spagettivel 

Bolognai spagettivel vagy makarónival kedved szerint variálhatod. A szósz és a tészta készen is megvásárolható, de a legfinomabb ételek a családi tűzhelyen készülnek. Az alábbi recept igazi hagyományos elkészítési formát mond el. Nem bonyolult és ízletes étel készíthető a segítségével.

Hirdetés

Hozzávalók

35 dkg spagetti vagy makaróni, 10 dkg vaj, 10 dkg füstölt szalonna,…

View On WordPress