#rizottó

[cglczi]

Olyan nemrizottó rizottót csináltam, hogy messze jobb lett mint az összes eddigi, amit rizottónak készítettem. 😀

[tesztkonyha]

Édesburgonyás bulgurrizottó füstölt lazaccal

Hozzávalók (2 adag):

250 g édesburgonya

60 g vöröshagyma

60 g zellerszár

4 gerezd fokhagyma

15 g olaj

200 g bulgur

150 ml fehérborkb. 

500 ml zöldségalaplé

1 db citrom

1 csokor bazsalikom

30 g parmezán

só, bors

150 g füstölt lazac

Elkészítés:

Kb. 1 cm-es kockára vágott édesburgonyát sós, forrásban lévő vízben puhára főzzük, majd botmixerrel és 100 ml forró főzőlével krémesre pürésítjük.

A finomra vágott hagymát, szárzellert és fokhagymát egy lábasban közepes lángon kb. 5 perc alatt lepirítjuk a olajon. 

Rádobjuk a bulgurt, felöntjük a borral, amit elforralunk, azután felöntjük az alaplével és az édesburgonyakrémmel (250 g). 

Amikor szinte teljesen kész a bulgur, facsarjunk rá egy kevés citromlevet, szórjuk meg az aprított bazsalikommal, a reszelt parmezánnal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan elkeverjük. 

Tálaláskor rátépjük a lazacot, és friss bazsalikommal díszítjük.

eredeti: https://streetkitchen.hu/fitt/halas-receptek/edesburgonyas-bulgurrizotto-fustolt-lazaccal/

[captainmindennapalaphulove]

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval.

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval.

Sonkás rizottó

Sonkás rizottó Wok-ban készítve, gombával, sajttal, borsóval. A rizottók ugyan azon technikával készülnek,a különbség összetevőikben és használati eszközeinkben van, amely befolyásolja az ízeket. Ugyan azon étel egészen más ízvilágban részesül, ha Wok-ban készítjük. Aki még nem próbálta, azt javaslom ne hagyja ki. Ugyanis az edény félgömb alakú kiképzésének köszönhetően, kis…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel

Stefánia rizottó

Stefánia rizottó Wok-ban készült tojásos, zöldséges rizses étel receptje. Amely bővelkedik ízharmóniában. Hiszen nem sok étel van amelyek összetétele hasonló ehhez a tojásos ételhez. Remekül illeszkedik az Olaszos konyhák mindent egybe, egytálas sajtos ételeihez.

Hirdetés

Hozzávalók

30 dkg rizs, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 1/2 g őrölt fekete bors, 5 db tojás, 10 dkg gomba, 10 dkg…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül

Libamájas rizottó

Libamájas rizottó, nagymamáink receptje alapján hogyan készül ? A libamáj mindig is ínyenc ételnek bizonyult. Ezt a rizzsel készített ételt már őseink is készítették. A főzés igaz képviselői nagyanyáink voltak akik még fűben fában látták meg az ételek ízesítésének mikéntjét. Nem használtak mesterséges aromákat, ízfokozójuk, ételszínezőjük valós eredetű növények voltak. Ők tudtak…

View On WordPress

[captainmindennapalaphulove]

Ínyenc rizottó recept, csirkemellel a legízletesebb elkészítése

Ínyenc rizottó recept, csirkemellel a legízletesebb elkészítése

Ínyenc rizottó recept

Ínyenc rizottó recept, a legízletesebb elkészítési módja szerint nélkülözhetetlen alapanyagai egyike a csirkemell. A rizs és a mellehúsa már külön, külön is az egészségesebb tápanyagok közzé sorolandók. Így zöldségekkel körítve ez az étel, joggal nevezhető annak.

Hirdetés

Hozzávalók

50 dkg friss csirkemell filé, 30 dkg vágott zöldbab, 1 db cukkini, 1 db hegyes paprika, 1 db…

View On WordPress

[ndav1d42]

@kissloofahs-reloaded útmutatása alapján a maradékokból megfőztem életem első kéksajtos rizottóját, és tökjól lett :)) úgyhogy köszi az oktatást! (asszem a rizs picit túl lett pirítva az elején, de nem vészes. meg a sajt lehet ennyi rizshez már kevés volt, de érződik rajta, úgyhogy az is oké)

[veronikavas]

Gomba rizottó spárgával 💚 #vegán #clickvegan #növényalapú #plantpower #plantbased #tejmentes #gluténmentes #rizottó #spárga #egészséges #mitesznekavegánok #mitettemma #govegan #fedbywater #whatveganseat #veganmeal #asparagus #deliciousfood #veganfood #healthyfood #tryvegan