New Post has been published on Hrana i Recepti
New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/mesna-rolada-sa-senfom-i-origanom-zamotana-u-lisnato-tijesto/
Mesna rolada sa senfom i origanom zamotana u lisnato tijesto
Mesna rolada sa senfom i origanom zamotana u lisnato tijesto
1. Luk nasjeckati na sitne kockice i ispržiti na tavi, jedno jaje izmutiti u zdjelici.
2. U veliku posudu staviti mljeveno meso, krušne mrvice, senf, origano, sol, papar i dodati luk i jaje. Sve zajedno rukama dobro izmiješati u kompaktnu smjesu i ostaviti u hladnjaku 10 – ak minuta da se stisne.
3. Za to vrijeme lisnato tijesto razvaljati na debljinu najviše 0,5 cm u kockasti oblik te premazati razmućenim jajetom.
4. Mesnu smjesu izvaditi iz hladnjaka i oblikovati u rolicu veličine da stane u tijesto koje ste prethodno razvaljali. Meso umotati poput bombončića i stranice zatvoriti jajetom. Izvana premazati ostatkom jajeta.
5. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 1.5 sat, odnosno dok tijesto iz vana ne dobije zlatnu koricu, a meso je iznuta pečeno.
*Prije nego što bombončić stavite u posudu za pečenje, dno slobodno možete premazati s malo maslaca ili stavite na masni papir.
Kuhari.com