Coltivazione di Zafferanone (Carthamus tinctorius)
Coltivazione di Zafferanone (Carthamus tinctorius)
Il vero zafferano è il Crocus sativus , sovente si coltiva con il nome improprio di zafferano una pianta ben diversa che appartiene alla famiglia delle Compositae. Si tratta del cartamo che è conosciuto come zafferanone o falso zafferano; è una pianta eretta ben ramificata e alta fino a 1 mt., molto simile per la forma e portamento dei capolini al fiordaliso con la differenza che i singoli fiori…
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