Oseng Tempe Buncis Kecap
Inanews - Kalo resep yg lalu (no.31) pake bumbu halus tanpa kecap, yg sekarang bumbu iris plus kecap. Walau bumbunya mirip tp rasa ttap beda..smua tergantung selera ya🤗
Bahan-bahan
1 ons Buncis manis 1 bh tempe yg diplastikin/daun (potong dadu & goreng) 2 bh Cabe merah besar (iris serong) 3 bh Cabe merah rawit (potong jadi 2) 5 siung Bawang putih (iris-2) 5 butir Bawang merah (iris-2) 1 bh Tomat (potong jd 4) 2 lbr Daun salam 1 jempol Lengkuas (geprek) 2 sdm Kecap saos tiram 3 sdm Kecap manis Secukupnya gula, garam, merica bubuk & kaldu bubuk 3 sdm Minyak utk menumis
Langkah
1 jam 1. Siapkan bahan..(sorry, tomat lupa kepoto)
2. Panaskan minyak..tumis bawang putih dulu, sebentar saja, lalu masukkan bawang merah, lengkuas, daun salam & cabe, tumis hingga layu/harum
3. Masukkan kecap saos tiram, aduk, tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, merica, gula, garam & kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa. Kalo sdh o.k, masukkan buncis, aduk rata
4. Terakhir masukkan tempe, aduk rata
5. Siap dihidangkan. Selamat mencoba ya bun ^_^ Read the full article