Pelo 3º ano consecutivo encerro o Mercado do Chocolate em Cascais. Depois da avassaladora prestação há dous dias da minha sobremesa mais pedida, inspirada em Grant Achatz e no Alinea e que no final nos deixa a mesa numa doce homenagem a Jackson Pollock, juntando muito talento como o Siopa, o Joaquim "The Oitavos e a sua Flor de Lis" Sousa, o chef Paulino do Sheraton e a sua pasteleira Madalena Morgado...nada será como dantes! #dcbyjoebest #dacozinha #callebaut #ourogourmet #arevoluçãodochocolate #mercadodavila #mercadodochocolate #mulherdecapote #kuukmoderncuisine (em DC by Joe Best)