Discover Top Posts Tagged with #ovengerecht

Popular Recent

Bloemkoolpuree uit de ovenBloemkoolpuree uit de oven kan dienen als bijgerecht, of zelfs als lichte lunch. Met de cheddar kaas en de krokante spekjes is het een complete maaltijd.

#bloemkool #cheddar #gegratineerd #ovengerecht

Heerlijke gevulde pompoen uit de ovenGeen herfst zonder pompoen! Start het najaar met deze heerlijke gevulde pompoen uit de oven, met kippengehakt, kerstomaten en prei.

#gevogeltegehakt #herfst #kippengehakt #ovengerecht #pompoen #prei

Heerlijke gevulde pompoen uit de ovenGeen herfst zonder pompoen! Start het najaar met deze heerlijke gevulde pompoen uit de oven, met kippengehakt, kerstomaten en prei.

#gevogeltegehakt #herfst #kippengehakt #ovengerecht #pompoen #prei

Bloemkoolpuree uit de ovenBloemkoolpuree uit de oven kan dienen als bijgerecht, of zelfs als lichte lunch. Met de cheddar kaas en de krokante spekjes is het een complete maaltijd.

#bloemkool #cheddar #gegratineerd #ovengerecht

Kruidige geroosterde pompoen

kruidige geroosterde pompoen Deze kruidige geroosterde pompoen uit de oven heb ik voor de eerste keer gepubliceerd op 8 december 2007. Het was een van de eerste recepten die ik op mijn toenmalige blog op iWeb op de wereld losgelaten heb. Vermits zowel de foto (toen had ik maar één foto per artikel) als het artikel volledig verouderd zijn heb ik alles in een nieuw kleedje gestoken. kruidige geroosterde pompoen uit de oven Eenvoudig en overlekker! Deze kruidige geroosterde pompoen kan ja als bijgerecht, aperitiefhapje of zelfs al lunch nuttigen. 1 pompoen (een kleine Hokkaido)2 theelepels korianderzaad2 theelepels oregano1 theelepels venkelzaad1 theelepel zout1 theelepel peperbolletjes1 teentje knoflook1 rode chili peper (een kleintje)olijfolie Snij de pompoen in kleine blokjes van ongeveer twee centimeter.Snij het chilipepertje en de knoflook fijn.Doe alle kruiden in een vijzel en stamp ze tot een fijn poedermengsVoeg de olijfolie aan het kruidenmengsel toe. Meng alles goed door elkaar tot je een dikke vloeibara mengeling hebt. Zie ook de foto in de galerij.Bestrijk de pompoenstukjes met het kruidenmengsel en leg ze in een met olijfolie ingevette schaal.Plaats de schaal met de pompoen in een op 200°C voorverwarmde oven. Bak de kruidige pompoenblokjes gedurende een half uur.Laat Read the full article

#korianderzaadjes #kruidig #ovengerecht #pompoen #venkelzaadjes #vijzel

Heerlijke gevulde pompoen uit de oven

heerlijke gevulde pompoen uit de oven Heerlijke gevulde pompoen uit de oven is de ideale start van de herfst. Ook de zomer is stipt op 21 september vertrokken om plaats te maken voor wind en jawel! regen. Van mijn ouders heb ik vorige week een pompoen van eigen kweek meegenomen, de oogst was ideaal dit jaar. Met meegenomen bedoel ik: in de handbagage op het vliegtuig. Geen zorgen, dat lukt perfect :-) Uit de oogst van mijn eigen terras heb ik de laatste kerstomaten gebruikt. Deze heerlijke gevulde pompoen uit de oven is dus met veel eigen kweek. heerlijke gevulde pompoen uit de oven een herfst zonder pompoen! Start het najaar met deze heerlijke gevulde pompoen uit de oven, met kippengehakt, kerstomaten en prei. 1 pompoen (een kleine Hokaido, geen megaformaat)250 gram gevogeltegehakt1 prei160 gram kerstomaten1 chili pepertje1 teentje knoflook50 ml room1 scheut rode wijn1 theelepel tomatenpureegemalen kaaspeperzoutpeterselie (een handvol) Verwarm de oven op 180°C.Snij de top van de pompoen en hol hem vanbinnen uit.Bak de pompoen nu 15 minuten in de oven op een bakpapier.Snij ondertussen de prei, het teentje knoflook, het chillipepertje en tomaatjes fijn.Verhit olie en laat er de knoflook en het chili pepertje kort in aanbakken.Voeg er dan het gevogeltegehakt aan toe en laat dit gaar bakken.Blus met de wijn en voeg er de prei en de tomaten aan toe.Laat het vocht wat inkoken en kruid ondertussen met peper en zout.Voeg Read the full article

#gevogeltegehakt #herfst #kippengehakt #ovengerecht #pompoen #prei

Twee kleuren asperges plaattaart

Tijdens het en na het eten van deze twee kleuren asperges plaattaart hoorde ik " het is best heel lekker", wat vertaald eigenlijk gewoon betekent dat er top gegeten is. De opmerking "wanneer eten we het weer" krijg ik niet meer want veelal kan dat wel een heel tijdje duren, of wellicht nooit meer. Dat krijg je ervan door met een foodblogger getrouwd te zijn. Elke dag wat anders! Maar heel stiekem denk ik wel dat ik deze nog een keer ga maken hoor want ik heb er zelf ook van gesmuld. En door het leuke patroontje staat hij ook nog eens heel leuk op tafel. Het is eventjes fröbelen maar dat is zeker de moeite waard.

De pesto maak je natuurlijk zelf! Het recept voor de pesto vind je hier.

Twee kleuren asperges plaattaart

Een fijne plaattaart met twee kleuren asperges. 10 witte asperges10 groene asperges3 el crème fraîche3 el groene pesto10 plakken Ardenner ham1 rol bladerdeeg50 gr Parmezaanse kaas Stoom of kook de asperges voor 15 minuutjes. Hierdoor zijn ze beetgaar maar nog wel een beetje hard. Verwarm je oven voor op 200 graden. Snijd de asperges schuin in stukjes van 2 tot 3 cm. Rol het bladerdeeg uit op een bakblik bekleed met bakpapier. Besmeer eerst met de crème fraîche en daarna met de pesto. Bekleed dan met de plakjes Ardenner ham. Leg de stukjes groene en witte asperge om en om op de ham. Bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas. Zet in de oven voor ongeveer 25 minuutjes tot het deeg mooi goudbruin is. Heerlijk Happen!

Het was even puzzelen, maar het resultaat mag er zijn. Twee kleuren asperges plaattaart Groene asperges groeien boven de grond en witte asperges groeien onder de grond. Hierdoor zijnde groene langer leverbaar dan de witte. Deze kennen maar een vrij kort seizoen. En heel stiekem zijn ze ook nog eens veel gezonder omdat er meer vitamines in zitten. Je hoeft ze ook nog eens niet te schillen. Je bewaart ze in je koelkast en je kunt ze op vele manieren verwerken. In deze plaattaart mixen we ze dus met hun witte broeders tot één mooie plaattaart. De groene rakkers hebben de leuke eigenschap dat je ze eigenlijk bij elke keuken kunt gebruiken. Kies je voor Aziatisch, dan passen ze daar prima bij, maar ook voor een soepje of in een Franse quiche kunnen ze heel goed verwerkt worden. Zin in een andere plaattaart? Dat kan hoor, maak deze maar eens: Spruitjes plaattaart met romige brie. Deze luxe ricotta plaattaart met vijgen. Maar ook plaattaart met zoete tomaat.

Lekker als avondeten, maar ook in delen op bijvoorbeeld een feestje. Read the full article

#asperges #bakken #Groeneasperges #ovengerecht #plaattaartmaken #receptplaattaart #witteasperges

Een boterzacht Hawaï hammetje

Een pizza Hawaï zal je mij niet snel zien bestellen. Ik ben een margarhita-meisje all the way! Een tosti Hawaï daarentegen vind ik dan wel weer lekker. De combi kaas, ham, ananas past gewoon heel goed bij elkaar. En zo bedacht ik dat het misschien wel leuk zou zijn om eens een versie zonder brood te maken. Natúúrlijk kun je er een fijn stukje stokbrood bij serveren om daar dan het vlees op te leggen, maar wij aten het gewoon met een lekkere salade erbij. Zo hebben we het een beetje low-carb gehouden maar toch volop kunnen genieten. Hier dus het recept voor een boterzacht Hawaï hammetje.

Met verse ananas en een flinke laag gesmolten cheddar kaas.

Een boterzacht Hawaï hammetje

Een smaakvol hammetje met die klassieke Hawaii-smaak. 1 beenham1 verse ananas ((uit het verscchap bij de supermarkt))100 gr cheddar kaas geraspt3 el agavesiroop1 el grove korrel mosterd1 el gele mosterd Verwarm je oven voor op 175 graden ( reken 10 min in de oven per 100 gram vlees) Snijd de ham bovenop kruislings in. Neem een kommetje ebij en doe hier de agave siroop, en de twee soorten mosterd in. Schenk het sap van de verse ananas erbij. Mix het geheel tot een gladde marinade en smeer er de hele ham mee in. Leg de ham in een ovenschaal laat hem bakken in de oven en bedruip zo nu en dan met het vocht in de ovenschaal. De laatste 10 minuten strooi je de cheddarkaas op de ham en laat je de kaas helemaal om de ham heen smelten. Snijd de ananas in kleine stukjes en leg deze op een serveerschaal. Als de ham gaar is haal je hem uit de oven en leg je hem op de stukjes ananas. Laat even rusten en snijd dan met een scherp mes in mooie dunne plakken. Heerlijk Happen!

Het hammetje kruislings ingesneden zodat de smaken goed in het vlees kunnen trekken. Een boterzacht Hawaï hammetje Even een klein stukje geschiedenis want wie verzon nou die pizza Hawaii en de tosti Hawaii? De pizza staat op naam van een Griek (!) genaamd Sam Panopoulos die met zijn broers een restaurant had in Ontario Canada. Geïnspireerd door de Chinese keuken waar zoet/zuur helemaal niet ongewoon is maakte hij ergens in de jaren '60 de eerste pizza Hawaii. Echter in 1955 bedacht de Duitse tv-kok Clemens Wilmenrod al een toast met ham en ananas. Weer een beetje de kip of het ei situatie dus... Wie was er nou eerder met dit idee en wanneer is het voor het echt vastgelegd? Hoe het ook zij, er zijn heel wat voor- maar zeker ook tegenstanders van de bekende pizza. De ene smult ervan de ander gooit hem nog nèt niet in de prullenbak. Super lekker dit hammetje, ik heb nog meer fijne recepten voor je op de site, kijk bijvoorbeeld eens naar deze: Dit Gent's beenhammetje met mosterd. Of deze beenham uit de oven.En dit lekkere stuk beenham met een zuurkoolquiche.