✺ Les fabuleuses Madeleines à la vanille de P. Conticini ✺
Il y a quelques semaines, s'est tenu la 5ème édition du Salon du blog culinaire à Soissons. Je n'ai malheureusement pas pu m'y rendre... malheureusement, parce qu'en plus de ne pas y voir mes copines blogueuses, j'ai loupé et Christophe Felder et Philippe Conticini. Philippe Conticini, oui, il y était, oui, il s'est déplacé dans mon département de naissance, et je n'ai pas pu le rencontrer, j'en suis encore toute triste. Une prochaine fois peut-être...
Moi j'aime beaucoup m'envoler au pays des rêves quand je déguste une de ses patisseries ! Et surtout, j'aime sa madeleine, si légère, si fondante, si bonne... et il y a peu, Mamina a posté la recette des madeleines de P. Conticini.
VERDICT : elles sont exquises, et je pèse mes mots, tant elles sont à la fois légères et fondantes.. une véritable tuerie quoi !
Je vous laisse aller sur le blog de Mamina pour réaliser ces fabuleuses madeleines... Vous m'en direz des BONNES nouvelles, j'en suis certaine...
Voici les miennes :