#paocaseiro

[eucomoisso]

Pão caseiro

[diariodeumagastrologa]

Rusticão. Minha formula básica:

.

Mistura de farinha branca e integral (1/4 de integral) - 100% - 400g

Água - 65% - 260g

Levain 1-2-3 (proporção de refrescagem) - 35% - 140g

Sal - 2% - 8g .

Refresca o fermento - 4h

Autólise (mistura da farinha e água) - 1h

Mistura dos demais ingredientes e dobras a cada 30min (2h)

Deixo fermentar em temperatura ambiente por 4h. Depois levo a geladeira e deixo terminar a fermentação a frio, para assar no outro dia. Se eu for assar no mesmo dia, deixo umas 6h em temperatura ambiente até assar. Asso na pa ela de ferro 30min tampada e 20min aberta.

[jujubeleza]

Pão Caseiro de Liquidificador que não Precisa Sovar

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara e 1/4 de leite morno

1/4 de xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha de trigo

1 sachê de fermento para pão granulado (10 g)

Modo de Preparo:

No liquidificador, combine os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por cerca de 1 minuto e meio.

Transfira essa mistura para um recipiente e adicione duas das xícaras de farinha de trigo. Mexa bem com uma colher de pau e, em seguida, acrescente a última xícara de farinha e o fermento. Continue misturando.

A massa vai ficar um pouco mole, mas é assim mesmo. Coloque-a em uma forma untada (de 25 cm) e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Em seguida, leve para assar até que o pão fique dourado.

Agora você tem um pão caseiro delicioso, sem a necessidade de sovar a massa. É uma receita simples e saborosa para desfrutar a qualquer hora do dia.

[pinkonline]

[tavopane]

Pão caseiro

[scrumptiousangelllama]

Venha participar do Festival dos Pães Caseiros e aprenda a fazer pães de...

[quintadagloria]

Pão caseiro estilo casa da vovó!! Quem se identifica? _ _ #quintadagloria #ilovemydenim™️♻️ #avental #masterchefbr #paocaseiro #fornada #paointegral #chef #aventaldochef https://www.instagram.com/p/Co2mU6-OAMg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[scrumptiousangelllama]

QUER APRENDER A FAZER PÃES CASEIROS RECHEADOS PARA VENDER? SAIBA AQUI C...