． ⚠️この動画🎥を左にスライドして、この他の写真📸を御覧下さい🙏． ． 🇬🇷ギリシャ・クレタ島より贈り物が🎁✨． ． …てか今度は． @phusikos 様よりサンプル頂きました😁． ． サンプルって言っても丸々1缶‼️ しかもシャレオツなポアラー付き‼️ ． てな訳で早速開封し…． ． 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳． ． 以前つくおきした🥒#ズッキーニ 、クルミ、バジル、ニンニク、パルメザンチーズに塩、胡椒、少々のヴィネガーと🏯#城町はちみつ 🍯を加えブレンダーで攪拌しペースト状にしておいたものを、無塩トマトジュース🍅に塩、胡椒、更にホワイトビネガーで味の調整をし、EXVオリーブオイルを加え混ぜ合わし、冷蔵庫でキンキンに冷やして置いた、冷製パスタスープ🍽 ． パスタを茹で氷水で締め、この冷製パスタスープ🍝に投入しEXVオリーブオイルを回しかけ完成‼️． ． 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 ． ． 酸化しにくく加熱料理にも強いと言われる コロネイキ種の若いオリーブの実を搾ったポリフェノールも非常に豊富なこのフシコスのEXVオリーブオイル…． フシコスは、ギリシャ固有のコロネイキ種を100％使用。1,000種類以上あるオリーブの中で最も酸化しにくい品種． ． 生で頂く他にも、牛肉や羊肉などの煮込み料理やコンフィなどにも、是非どんな素晴らしい仕上がりになるか色々試してみたくなる、そのポテンシャルに思わずワクワクしてしまう…コロネイキ種100%の、単一品種を搾ったEXVオリーブオイル😊✨． ． ． 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 今回使用した． エキストラバージンオリーブオイル🌿． ★【ギリシャ🇬🇷】 ◎クレタ島 『PHUSIKOS（フシコス) 』． 〔オリーブやの品種:コロネイキ種100%〕． ． 強過ぎず程よいピリッとした辛味に、心地良い苦味はしっかりと、若いオリーブの青々しいと言うよりハーブの様に香り高く、またフローラルな甘い香りも感じられ、比較的マイルドではあるが、奥行きのある深い味わいと華やかな香りが印象深いエキストラバージンオリーブオイル…． ． 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ． #パスタ#冷製パスタ #オリーブオイル #エキストラバージンオリーブオイル #オリーブオイルソムリエ#ヒグロック #oliveoil#extravirginoliveoil#olivejapan #フシコス#phusikos#コロネイキ#ギリシャ #デリスタグラマー#sakuzan #おうちごはん #おうちカフェ #クッキングラム #松本市 #アイシティ21#クチポール#クチポールゴア #cchannel #フォトジェニックフード Special thanks to @phusikos @inoueicity21 @sakuzan_jp (Matsumoto, Nagano)