Apr 25, 2017
no lançamento do programa Refúgio de Sabores, do Sesc, o chefe congolês Pitchou Luambo contou um pouco sobre sua história e cozinhou as comidas típicas de seu país de origem. Na foto, a deliciosa, macia e temperada Sambusa de abobrinha com o Tangawisi, um suco de gengibre com abacaxi e limão. Além desses, foram servidos ainda arroz e salada com Chatini (molho que lembra maionese com alho). O chefe está com um financiamento coletivo no Catarse para poder abrir seu restaurante Congolinária em local fixo. Garanto que a comida vale a pena! #refugiodesabores #sesc #pitchouluambo #congolinaria #congo (em Sesc Vila Mariana)