Toccodimare
Toccodimare Una Ricetta di Vincenzo Lettieri Descrizione
Un impasto al plancton marino nato in collaborazione con lo chef Daniele Armila e Lettieri Vincenzo decisi a portare il mare nel piatto, accostato da una scamorza affumicata con paglia di Paestum, semplice gustosa e leggera. Questa pizza al plancton contiene soprattutto acidi grassi EPA e DHA, vitamina C, vitamina E e vitamina B12 un…
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