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Una Experiencia Gastronómica Inolvidable: Comida y Vino de Autor - Budy Attie

Hoy quiero compartir con vosotros una experiencia gastronómica única que tuve el placer de vivir en uno de los mejores restaurantes de la ci

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Budy Attie: estrategia, naturaleza y perspectiva en su último viaje entre bosques

  Disfrutando de los pequeños detalles que hacen grande cada momento Hoy he tenido el placer de disfrutar de una comida excepcional en uno

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Te paso esta receta, súper simple y fácil.

Llega el veranito y tenemos calor. Queremos comer algo fresco.

Yo vivo en CDMX por lo que te voy a pasar algunos tips.

Si no sabes hacer bagels porque lleva muchos pasos, o tenemos algo de flojera, el calor, hornear... no da. Y soy de tu team en estos días.

Te hago esta propuesta: Ve al #ChedrauiSelecto, en la panadería tienen #bagels, checa que los venden de forma individual o por bolsa.

Pregunta si son del día, porque si no se vuelven "gomosos".

Yo siempre elijo #parmesano, no siempre hay entonces cambio ligeramente el plan y compro de #anjojolí que también saben deliciosos.

Qué necesitamos?

Jamón

Queso gouda

Jitomate

Arúgula

Philadelphia

Mantequilla

Dale un toque diferente mezclando el queso Philadelphia con provenzal (Ajo y perejil picados con un toque de oliva)

En una parrilla o sartén pon una "nadita" de mantequilla, y abre tus bagels por mitades para que se doren por dentro.

Luego arma tus bagels como sandwich y si le quieres dar un toque crujiente ponlo 5 minutos al hornito eléctrico... et voilá!

Espero que lo disfrutes mucho.

Mumderful 👩‍👧‍👦

[recetariodelavin-blog]

Cocinaré y publicaré un plato a la semana