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Algo está ocurriendo ... sólo el tiempo lo dice todo. . . #topsala #sumiller #lavidapuedesermaravillosa #compartiresvivir #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #wine #winelover #foodandwine #mejorsumiller2019 #iwcma2019 #losviejosrockerosnuncamueren #oldrockersneverdie (en Casa Marcial) https://www.instagram.com/p/B5KUOwkCxFN/?igshid=1g1d5w09ah6yi
Muchas gracias a @pedroballesterosmw por sus palabras en el @winechallengesp y muchas gracias al jurado por otorgarme este premio q me hace muchísima ilusión y me da muchas fuerzas para llevar estar profesión por bandera. . Una de las cosas más fascinantes del vino es cuán humano es. El vino lleva, como ningún otro alimento, su origen en su expresión, pero no realiza su grandeza hasta que viaja a paladares lejanos. Los grandes vinos no son simplemente consecuencia de un suelo y un clima, lo son sobre todo gracias a grandes embajadores, que los han sabido presentar a las gentes adecuadas. Juan Luis, murciano de cepa, asturiano en sus frutos, es el gran doble embajador del vino en Asturias. Por un lado, es responsable de haber dado el valor que se merecen a una gran variedad de vinos españoles y extranjeros en una de las catedrales de la gastronomía española, Casa Marcial. Por otro, representa la cultura del vino en Asturias, hace de su región de adopción uno de los focos de atención para gustar grandes vinos, de cualquier origen, cuyo único motivo de selección es la calidad. Pero, como buena gente del vino, no olvida su terroir, y en su casa encontraremos las mejores sidras y vinos de Asturias. Juan Luis es también innovación, que en esto del vino y la gastronomía, la tradición que no cambia es pura decadencia. Es uno de los grandes sumilleres que han pasado del servicio del vino a la incorporación del vino en la propuesta gastronómica, un creador nato. Uno va a Casa Marcial a comer y también a comprender qué significa eso del maridaje, que es mucho más que la compañía, es esa nueva expresión que surge de la unión. Una pareja buena son siempre tres, decía aquél. Juan Luis es escuela de sumilleres, embajador del vino, generador de cultura. Un gran hombre del vino. . . #sumiller #topsala #wine #winelover #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #foodandwine #iwcma2019 #compartiresvivir #losviejosrockerosnuncamueren #oldrockersneverdie #lavidapuedesermaravillosa (en The Westin Palace, Madrid) https://www.instagram.com/p/B4jwSr3IonO/?igshid=1u6ge0tzjgf9c
Hungría para acompañar el gran menú de @farraguarestaurante . . #sumiller #topsala #wine #winelover #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #foodandwine #compartiresvivir #oldrockersneverdie #losviejosrockerosnuncamueren #lavidapuedesermaravillosa (en Farragua Restaurante) https://www.instagram.com/p/B4atdhXoNnH/?igshid=18lc5ihmlravh
La Borgoña de Portugal @niepoortvinhos !!!! . . #sumiller #topsala #wine #winelover #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #foodandwine #foodlover #losviejosrockerosnuncamueren #oldrockersneverdie #compartiresvivir (en Restaurante Casa Fermín) https://www.instagram.com/p/B3-hFGloQo8/?igshid=1a4forf16ak69
Gran opción por copas en @albailelatemprana . . #sumiller #topsala #wine #winelover #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #foodporn #foodandwine #losviejosrockerosnuncamueren #oldrockersneverdie #wine #compartiresvivir (en Al Baile La Temprana) https://www.instagram.com/p/B35HeM7i5qz/?igshid=rtgzch0unqjx
La butaca del @elpatiodebutacas que gran opción y lugar acogedor en #poladesiero . . #sumiller #topsala #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #cocktails #barman #wine #winelovers🍷 #losviejosrockerosnuncamueren #olrockersneverdie #foodlover #gastronomia #compartiresvivir (en El Patio de Butacas) https://www.instagram.com/p/B336ZAsol-R/?igshid=bv2j0szc7p84
La sumilleria ... la sala ... EL ANFITRIÓN!!!!!! . . #sumiller #topsala #wine #compartiresvivir #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #winelover #foodporn #foodandwine #foodlover #losviejosrockerosnuncamueren #oldrockersneverdie (en Villaviciosa, Asturias) https://www.instagram.com/p/B3xwPTTIC5D/?igshid=1rdylr5w8yvzy
Me gusta mucho el #2015 en @riojawine_es no se que opinan ustedes!!!!! . . #sumiller #topsala #wine #premiojulisoler2017 #premiosalsadechiles2018 #foodandwine #winelover #losviejosrockerosnuncamueren #compartiresvivir #oldrockersneverdie (en Gijón, Asturias) https://www.instagram.com/p/B3qBJJii0rd/?igshid=ohgg1maif9hl
