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Retrospectiva 2014: O cajú-do-campo

A natureza é  tão exuberante que nós não perdemos a chance de destacar uma só beleza. Entre as matérias mais curtidas desse ano, o cajú-do-campo, popularmente conhecido como cajuzinho-do-cerrado ou cajuí, deixou muita gente com água na boca.

O significado do nome do gênero dessa espécie, “Anacardium”, faz referência ao pseudofruto que possui a forma de um coração invertido (Ana-cardium). Abundante na Reserva Natural Serra do Tombador, a espécie é classificada como uma planta de pequeno porte, típica do Cerrado.

Os pseudofrutos são apetitosos e suculentos, de sabor ácido e adstringente. Amadurecem no mês de agosto, sendo possível encontrá-los maduros até dezembro.

Pra conferir a postagem que deu origem à essa é só clicar aqui, ó:  http://goo.gl/5Uolct

Foto: Marcello Borges e Márcia Regina Lopes